超市自制食品給消費者購買帶來了方便,但是生產日期標註混亂也帶來了安全隱患。昨天,消費者張女士向本報反映,在超市購買熟食想看看生產日期,卻發現有些熟食生產日期只標註“當天”,這個“當天”到底是哪天卻不得而知。
根據張女士提供的線索,記者昨天來到了這家大型超市,發現一些燒烤腸、薰兔、醬牛腱等薰醬食品確實存在生產日期模糊現象。這些熟食不論保質期是幾天,所有的生產日期一欄都標爲“當天”。在自制糕點櫃檯,同樣有以“當天”代替生產日期的現象。記者詢問一旁的工作人員,得到的回答是“都是今天的”,但是當詢問具體某種食品到底是不是今天做的、保質期是多長時間,卻沒有得到確定的答覆。
除了這種“當天”食品,在超市裏面有的自制食品生產日期是用打印條打印出來一個日期,然後再將打印條插到食品的標籤中。在超市購物的陳阿姨對此有些擔心:“這個生產日期的小條太小了,不去仔細辨別很難看清楚。此外,由於小條隨時都能換掉,也給一些作假行爲提供了方便。”
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