今天上午,工商人員檢查水產市場
今天上午,記者來到北京公交天民水產市場未發現福壽螺。據商戶介紹由於銷量銳減,3天前這裡就不賣福壽螺了。記者看到,市場內螺類達十幾種,大海螺、小海螺、香螺……基本上都是海螺類,沒有淡水螺銷售。攤主介紹,由於銷售福壽螺利潤不高,纔1元多一斤,每天也只能賣二三百斤,市場內原來也只有3家曾銷售過福壽螺,可出現致病事件後,銷量銳減,3天前商戶主動不賣了。
記者隨後從紅橋市場了解到,紅橋市場早在2003年就已經建議商戶不要銷售福壽螺等螺類水產品。『我到一些螺類養殖場看過,衛生情況非常不理想,所以建議商戶不要銷售。』紅橋市場的一位負責人告訴記者。據稱,其後因福壽螺的經營狀況不好,便漸漸從市場內淡出了。
崇文工商分局紅橋工商所的執法人員介紹,工商部門按照相關規定一直以來嚴格按照索證索票制度進行嚴格檢查,經營水產品的商戶必須將進貨方的營業執照復印件、產地證明、防疫證明、銷售憑證等票據進行備案,不再銷售福壽螺是商戶根據市場情況自主做出的選擇。市食品辦近日發布的公告中表示,福壽螺以及其他淡水產品,如果加工加熱至熟透,可以殺死隱匿其中的廣州管圓線蟲等寄生蟲的幼蟲,保證食用安全。但生食或半生食被寄生蟲幼蟲污染的食物而患病幾乎是必然的。
因此,他們提醒消費者,不要食用生鮮或未經徹底加熱的螺、魚、蝦、蟹等水產品,把好病從口入關。
|