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數十名北京市民生食“福壽螺”引發廣州管圓線蟲病事件一經媒體報道，立即引起本市市民的關注。昨天，記者對本市部分飯店和集貿市場調查發現，市場上“福壽螺”已經停止銷售，飯店也不再提供這道菜。
昨天，記者來到紅旗路水產品批發市場，找遍了所有的攤位，並沒有看到有人銷售“福壽螺”。一名水產攤主說，前幾天這裏只有一兩個臨時攤位銷售“福壽螺”，主要是賣給一些飯店。但連日來，媒體對北京市民食用“福壽螺”引發廣州管圓線蟲病進行報道後，幾乎沒有飯店再來購買這種東西了。因爲沒有銷路，這些攤位也就自行消失了。記者隨後來到何莊子水產批發市場，但也沒有看到銷售“福壽螺”的攤位。
昨天傍晚，記者來到沸騰漁鄉廣東路店，只見原本餐桌上很常見的“香辣福壽螺”都不見了蹤影。打開菜譜，成品“香辣福壽螺”的照片還印在上面。詢問服務人員該店是否還有這道菜時，服務人員搖了搖頭。該店負責人王先生說，此前“香辣福壽螺”一直是該店的“招牌菜”之一，但從前幾天開始，就很少有顧客點這道菜了。昨天，他們接到公司的通知，全面停止了這道菜的銷售。隨後，記者又撥通了曾經銷售“福壽螺”的天津錦繡江南飯店的訂餐電話，服務人員表示，該店早已經停止了這道菜的銷售。
天津市水產局負責人介紹說，“福壽螺”又叫大瓶螺，由於本市市民一直喜歡吃海洋的貝類，很少有人喜歡吃淡水螺，所以從掌握的情況來看，本市還沒有人養殖“福壽螺”以及其他螺類。從天津市場來看，只有一些野生田螺在銷售。應該指出的是，田螺內同樣含有大量寄生蟲。如果在加工過程中沒有將這些寄生蟲全部殺死，那麼也有可能傳染給人類。在此提醒廣大市民，預防食源性寄生蟲病的關鍵就是培養科學進食習慣，不食生食。
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