針對近期國內部分地區出現鴨蛋含有有害色素蘇丹紅四號的現象,國家質檢總局局長李長江在博鰲亞洲論壇循環經濟國際峯會上告訴記者,我國已經建立了完善的食品安全衛生監管體制,蛋類“涉紅”只是個別不法商人所爲,國家質檢總局將加大對此類行爲的打擊力度。
李長江說,食品安全衛生涉及到種植、養殖、加工、流通等多個環節,我國已經建立了完善的食品安全衛生監管體制,各個部門之間各司其責,密切配合,形成合力,監管有效。我國法律法規明文規定禁止使用蘇丹紅、孔雀石綠等化學染料作爲食品添加劑和飼料。近期國內出現“紅心鴨蛋”事件只是個別商人的違法行爲,國家質檢總局將堅決予以嚴厲打擊。李長江同時希望新聞媒體加大對此類事件的監督力度。
據瞭解,國家質檢總局已經發出通知,要求各地質量技術監督部門對本轄區內的蛋製品生產加工企業立即開展專項檢查。凡是發現蘇丹紅的,要立即責令企業停產停售、查封成品。
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