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堂堂工業園區內的掛麪廠，竟將黴麪條粉碎回爐後，製成“精緻掛麪”再投入市場！昨日，武漢市工商局披露了這一驚人黑幕，並表示將嚴懲不法商家。
上月，東西湖徑河工商所執法人員發現，轄區柏泉工業區內的“大腕掛麪廠”內堆有大量回收來的碎麪條；而廠方稱這些碎麪條都是拿去餵魚餵豬的。此答覆引起執法人員懷疑，該所隨即安排便衣蹲守。
經3天蹲點，便衣發現，該廠將生產中散落的“ 邊角餘料”及回收來的已黴變發黑的麪條重新烘乾，用機械打碎成粉末狀，然後摻進麪粉原料裏重新和麪製成新掛麪。
近日，徑河工商所對該廠展開突檢，查出一庫房內已發黴變質的碎麪條達4噸。
在證據面前，該廠負責人承認，他在每50公斤麪粉裏都會摻進1公斤左右粉碎了的黴麪粉末，每月產量達80噸左右，主要銷往湖北省一些市場。
執法人員現場起獲7種包裝的掛麪，全都打有“弦之舞”字樣，包括“弦之舞精製掛麪”、“弦之舞營養面”、“弦之舞正宗魔芋面”等。
目前，工商部門正調查這些掛麪流向，並將嚴處不法商家。
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