本報昨天推出的“你說我說年夜飯”大討論吸引了許多讀者。截至今天8時,已有40位讀者通過nianyefan@eyou.com電子郵箱發表了對年夜飯該怎樣吃的觀點。經統計,來信中70%的讀者贊成年夜飯在家吃,而30%的讀者則表達了“想吃個別樣年夜飯”的心願。
從每一封郵件中可以看出,不同家庭對年夜飯有不同的需求,從足不出戶到去旅遊景點辭舊迎新;從吃傳統中餐到把西式自助餐作爲年夜飯……但快樂、親情、團圓是每一個家庭的共同追求。大部分讀者表示,畢竟春節是中國人的傳統節日,大年夜一家人圍坐在一起,邊吃年夜飯邊看春節晚會已成爲一個固定的守歲模式,尤其是上了年紀的老人不願意打破傳統。現在生活條件提高了,人們對吃的要求是次要的,在家吃年夜飯,吃得順口,團圓氣氛濃,不僅溫馨還很自由。
金先生在來信中分析瞭如今年夜飯市場火爆的原因。他說,記得小時候,母親爲準備年夜飯至少需要三四個小時,這還不算購買材料以及家人幫助母親所花費的成本和時間。儘管這種團聚方式充滿了濃厚的親情和年味,但是也付出了比較高的時間成本和代價。隨着勞動分工和效率觀念逐漸滲透到社會生活的各個方面,年夜飯這種傳統的迎新春方式也發生了變化:人們開始計算時間成本,開始引進勞動分工制度,越來越多的人傾向於在外吃年夜飯。而田女士則準備和愛人孩子一起到泰國普吉島過個具有異國風情的除夕夜,用一頓“泰式大餐”取代三十多年來一成不變的中餐年夜飯。
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