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確保上市畜禽檢疫合格率達到100%
記者今天上午從市畜牧局獲悉，爲確保節日期間上市肉類產品質量，保證城鄉居民吃上放心肉、安全肉，全市各級動物衛生監督機構聯合市質監局、市工商局，於昨天啓動春節全市肉類檢疫大檢查，進一步加大監督力度，強化對肉類生產流通環節的執法檢查。
據市畜牧局負責人介紹，從現在起至春節前，本市將全面加強畜禽產地檢疫和屠宰檢疫工作，嚴把源頭關。在畜禽飼養環節，全面加大產地檢疫崗位責任制落實力度，強化檢疫報檢和臨欄檢疫措施，確保出欄的每一頭(只)畜禽都由檢疫人員嚴格規範地實施產地檢疫，使上市畜禽的產地檢疫率達到100%。在畜禽屠宰環節，加強派駐屠宰廠(場)檢疫(監督)人員力量，全面落實同步檢疫、規範施檢要求，嚴把畜禽宰前檢疫、宰後檢驗及檢疫出證關，確保做到對屠宰的畜禽頭頭檢疫、只只檢驗，畜禽屠宰檢疫合格率達到100%。對檢疫出的病死畜禽，嚴格按照“不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，就地無害化處理”的總要求進行處理。
爲嚴防外埠不合格肉類流入本市，各級動物衛生監督機構昨起增派力量與相關部門聯合執法，嚴把公路動物防疫監督檢查關。除落實外埠畜禽及其產品經指定通道檢查消毒後進市管理制度外，全市12個公路防疫檢查站目前有80多名動物防疫監督執法人員24小時晝夜檢查，截至目前，今年共查獲10噸違法經營肉類並全部進行無害化處理，檢出不合格生豬170餘頭。
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