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堵心事件:下館
親朋好友聚餐是很多人過節的“大事”,下館子本來是爲了體現主人的好客,可是一些飯館的劣質服務卻讓主人丟了面子。
大年初二,張女士請女兒和姑爺到飯館吃飯。心氣兒很高的張女士點了滿滿一桌子菜,最後成了名副其實的“從頭吃到尾”。原來,問題都出在了上菜環節,一個菜和一個菜之間的空當實在太大,往往是一個菜吃得見了底,另一個菜才能頂上來,而且每道菜都不是熱乎的,連麪湯都有些涼了。當張女士向商家反映這一問題時,得到的答案卻是:“過年就是這個樣子,哪個飯館都是人滿爲患,就算是菜做出來了,可是上菜的服務員就這麼幾個人,等吧,等涼了。”
針對張女士反映的情況,記者對不少中高檔飯店進行調查,發現很多飯店都存在長時間等候的問題,“給您催一下”成了服務員的口頭禪,商家難以兌現的承諾。一些小飯館甚至讓顧客提前訂菜單,不是爲了提前採購而用,而是爲了提前把菜先做出來,還是那句話:“過年,就這樣。”
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