掌勺的姚師傅正烹調美食
家長工作忙,沒時間照顧孩子吃飯,經濟實惠的社區服務形式——“小飯桌”,這兩年特別紅火。其實,需要“小飯桌”的可不只是孩子們。一些一天到晚忙着工作、沒時間做飯的年輕人,也特別希望有個固定的地方解決吃飯問題。現在,一些小區居民想到了“搭夥”這個高招兒,大人們也有了“小飯桌”。
新報在“搜房網”開通的“新社區新新聞”平臺,這兩天接到了社區記者提供的一個信息——一位年輕人要請她的鄰居們搭夥吃飯,引起了不少讀者的興趣。
“我爸是退休的廚師,現在爲了照顧準備懷孕的我,每天都要準備很多的健康美食。但是做得太多,就想請小區裏與我同口味的鄰居們加入‘小飯桌’或是在小區內的小批量送餐。”
這就是一位住在星河花園的鄰居的邀請,在短短的兩天裏,回帖的鄰居就有四五十位,懷孕的“準媽媽”們佔了一半,還有其他小區的居民,大家都說:“我們也需要一個吃着放心、固定的‘小飯桌’。”
“老爸的配餐很科學,家常菜還能創新,而且用料很精細,熱炒用特級壓榨油,涼拌菜均爲高級橄欖油,洗菜都是用無毒的洗滌劑,調料都是精包裝的,肉類只在大超市買。”這是一份很誘人的“廣告”。再看這一週的菜譜:星期一主推菜是紅燒魚和醋椒藕片;星期二準備的是咖喱牛肉麪加拌菜;星期三做的是螃蟹肉和素炒土豆絲;星期四,韓國拌飯配香菇什菜;週末還有壽司和燉烏雞湯。
這位細心的鄰居還特別註明了要用的輔料:有海魚、精瘦牛肉、粗麪、咯咯噠雞蛋、小肋排、西蘭花、金槍魚(泉水浸)、紅豆、枸杞等等。光是這一份菜譜,就讓人看着眼饞。
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