本報3月28日刊登了佛山市部分地區興吃田鼠,部分死田鼠還流向餐館餐桌的報道,報道見報後引起了佛山市衛生部門和市民的廣泛關注。佛山市衛生監督所昨天向媒體通報,目前佛山已全面叫停“田鼠宴”,並陸續開始進行檢查,向有關餐飲單位發出不得經營有毒田鼠通知書。
佛山市疾制中心疾病控制科科長樑自勉昨天介紹說,人在捕捉、運輸、宰殺、加工田鼠的過程中,很容易因爲吸血昆蟲叮咬和鼠血等排泄物和分泌物污染等感染一些疾病,並可能導致這些疾病的傳播和流行。因田鼠屬於雜食動物,其體內可能積存多種有毒害化學物質,人一次大量進食或長期食用可能導致中毒或傳染病的發生。“毒田鼠”的風險更大,有吃田鼠習慣的市民,應改掉吃田鼠的習慣。
佛山衛監人員提醒市民一旦發現違規經營有毒田鼠的飯店食肆,應向衛生監督部門舉報投訴(電話0757-83109676)。
市農業局人士也表示,將加大對毒田鼠的清查力度,配合其他部門加強對農區的源頭管理,禁止農民將死田鼠出售給餐館。
廣東常見的鼠類有5種,其中家鼠3種(小鼠、黃胸鼠和褐家鼠);田鼠2種(黃毛鼠和板齒鼠)。廣東省疾病預防控制中心一項調查顯示,各種鼠類攜帶的人獸共患的致病性微生物及寄生蟲,存在很大傳染風險。 |