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在昨天召開的天津市食品安全信息發佈會上，市衛生局有關負責人表示，天津將從下月起在部分市區餐飲業和四星級以上飯店開展食品衛生監督公示試點工作，屆時將會根據監督檢查情況在餐飲單位的門廳或顧客入口的明顯位置張貼笑臉、無表情和苦臉等表情圖案，就餐者可以獲得直觀的消費知情權。表情標誌的張貼是法律行爲，如果被掛苦臉的單位自行將“表情”撕去將會被處罰。
上個月，衛生部決定在本市等10個全國地區開展餐飲單位衛生監督情況公示制度試點工作，要求試點地區的衛生監督部門對餐飲單位9個重要的衛生情況進行現場監督檢查，根據檢查結果作出“衛生狀況良好”、“衛生狀況一般”、“衛生狀況較差”的評價結論，分別用“笑臉”、“無表情”、“苦臉”三種表情標誌予以標示。
市衛生局有關負責人表示，公示表將採用衛生部規定的統一顏色和樣式，除去三種表情標誌之外，內容還包括9項衛生情況的現場檢查結果、綜合評價結論、現場衛生監督意見和承擔監管的機構名稱以及顧客投訴舉報電話。
該負責人表示，衛生監督部門將定期複查相關的餐飲單位，表情標誌也會根據檢查結果進行相應的更改，如果衛生狀況不達標，笑臉一樣會變成苦臉。
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