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資料圖片：2007年7月20日,國務院新聞辦公室舉行新聞發佈會，請國家質檢總局局長李長江介紹中國產品質量和食品安全等方面情況，並答記者問。圖爲發佈會現場。
繼歐盟、日本、美國等負責產品質量和食品安全的官員訪華之後，在今年下半年，還將陸續召開中美食品安全第三次會議、中美消費品安全第二次會議、以食品安全爲主題的中國——東盟質檢部長會議、中歐食品和消費品安全聯合委員會第二次會議、中丹食品安全大會，以及中歐工業品安全和磋商機制第六次全會等會議。
食品安全、產品質量是一個國際性的課題，也是全人類共同關注的問題，它需要各國政府通過合作、加強溝通，共同來面對和解決，加強國際磋商和合作纔是解決質量和安全問題的有效途徑。
中國政府正積極開展國際合作，與各國就全球共同面臨的產品質量和食品安全問題探索解決方案。
7月23日，歐盟委員會負責消費者保護事務的委員庫內娃，與質檢總局局長李長江舉行會晤，雙方一致同意進一步深化此前業已建立的合作。
7月25日，日本農林水產大臣赤城德彥同李長江就出口食品安全交換了意見。日方允許符合條件的中國飼用稻草恢復對日出口，同時經過檢驗檢疫合格的日本精米也獲得批准，首次正式進入中國。
8月1日，美國衛生部辦公室主任理查·麥考恩一行來華同質檢總局就中國輸美水產品、中美食品合作備忘錄等問題進行了磋商。此前，中美雙方已就食品安全問題進行過多次交流。雙方還商定於8月在中國舉行食品、飼料安全副部級會議，進一步磋商合作備忘錄。
據介紹，近些年來，國家質檢總局與美國、日本、韓國、歐盟及其成員國等在消費品安全領域內建立了良好的合作與溝通機制，並先後與美國、加拿大、巴西、阿根廷、智利、日本、韓國、蒙古、馬來西亞、泰國、越南、歐盟及其多個成員國建立了食品安全合作機制。
質檢總局與歐盟的消費者保護總司、企業總司等一直保持着密切的聯繫。預計於下半年在北京舉行的第六次中歐工業品安全與WTO／TBT磋商合作機制的合作年會，將進一步規劃中歐雙方在這一領域的合作內容。
質檢總局與美國消費品安全委員會正在積極磋商建立中美消費品安全質量信息交換機制，同美國環保署在消費品環保領域的合作機制與合作協議也正在討論當中。中美雙方將於今年9月在美國馬里蘭州的貝塞斯達市舉辦第二次中美消費品安全峯會，繼續深化消費品安全合作。
質檢總局與日本、韓國在消費品安全方面的合作機制也已經建立，目前正在開展相關落實工作。
此外，質檢總局還積極參加相關國際會議，參與國際標準的制定工作。
據介紹，質檢總局參加了國際食品法典委員會每年的全會和各專業委員會的活動。在中國的倡議下開展的APEC食品安全合作近年來舉辦了多次食品安全研討會，還建立了專門的食品安全合作論壇。
中國與食品安全國際組織和各有關國家、地區每年都有大量的人員往來和信息交流。2006年質檢總局參加的食品安全會議和雙邊技術會談達200多次。
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