在本週肉類價格出現回落後,受氣候的影響,本週部分蔬菜的價格出現短暫上漲。
新發地市場常務副總經理顧兆學告訴記者,每年的7、8月份蔬菜的價格都是最低的,然而近期部分蔬菜品種的價格出現上漲,氣候也是一個重要方面。雖然已經立秋,但是三伏天尚未過去,高溫多雨的天氣還時有發生,而這些都不利於蔬菜的生產、運輸和儲存,無形中增加了銷售成本。再加上部分蔬菜上市的季節性很強,所以遇到反季節的時候價格就會增加。
本週肉類的價格在上週達到20.4元/公斤的巔峯後有所回落,本週已經降至20元/公斤以內。新發地市場肉類大廳的相關負責人介紹,造成肉類價格出現下調的原因是由於毛豬的收購價格在近期有了很大幅度的下調,從而在一定程度上拉低了豬肉的銷售價格。
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