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日前，天津檢驗檢疫局通過對出口食品實施檢驗前採取制定“兩表”、實施“六覈查”等多項措施，全面加強出口食品的質量安全監管。
“兩表”即制定《出口食品企業覈查表》和《出口食品企業自查表》。天津檢驗檢疫局要求出口食品企業嚴格按照《出口食品企業自查表》進行全面自查。同時，組織專項清查小組，嚴格按照《出口食品企業覈查表》的內容和要求，對所轄區域出口食品企業的檢驗檢疫監管情況，進行徹底覈查。
“六覈查”措施包括，天津檢驗檢疫局在對出口食品實施檢驗前，覈查企業是否具備出口食品資格；覈查企業產品的原、輔料和添加劑來源是否符合規定；覈查企業產品的原、輔料、添加劑和半成品是否有效執行了衛生質量控制程序；覈查企業的生產設備、設施、人員和加工過程管理是否符合規定；覈查企業《廠檢結果單》的檢測項目是否齊全，是否符合出口要求；覈查出口成品檢測實驗室資質是否符合規定。凡“六覈查”中有一項不符合要求的，一律不得檢驗放行。
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