新聞 | 天津 | 民生 | 廣電 | 津抖雲 | 微視 | 讀圖 | 文娛 | 體育 | 圖事 | 理論 | 志願 | 專題 | 工作室 | 不良信息舉報
教育 | 健康 | 財經 | 地產 | 天津通 | 旅游 | 時尚 | 購物 | 汽車 | IT | 親子 | 會計 | 訪談 | 場景秀 | 發布系統

"津雲"客戶端
  您當前的位置 :北方網 > 新聞中心 > 濱海新區 > 濱海生活 >  正文
關鍵詞:
 
最新新聞排行
· 海軍某軍港 10餘艘特種艦一起亮相 氣勢磅礡
· 新年開啟以來 多省公安系統『一把手』人事調整
· 全面學習深入領悟認真貫徹黨的二十大精神 | 堅持『兩個毫不動搖』 紮實推進中國式現代化
· 新疆阿克蘇地區沙雅縣發生6.1級地震 震源深度50千米
· 不打年盹乾勁足 天津2023年建設領域『大盤子』定了!
· 他妄言2025年與中國開戰!美國五角大樓回應
· 全面學習深入領悟認真貫徹黨的二十大精神 | 在堅定落實『兩個毫不動搖』中推進高質量發展
· 跟著總書記學習二十大報告|堅決維護黨中央權威和集中統一領導
· 天津加快推進多個重點交通項目:開足馬力 跑出交通建設『加速度』
· 全面學習深入領悟認真貫徹黨的二十大精神 | 落實『兩個毫不動搖』 全力推進『十項行動』
 

飲茶有禁忌 健康喝茶應知茶

http://www.enorth.com.cn  2008-05-04 11:32
 

 

  每斤從幾十元到5600元不等

  春茶價格差別不小健康差別不大

  業內專家稱,春茶每斤從幾十元到5600元不等,價格差別這麼大,是喝茶人習慣爲不同層次的口感和品味買單。喝茶有益健康,是茶葉的天然應有之義,從健康角度上,幾十元的茶和幾千元的茶差別卻不大。

  質量口感略好於往年

  眼下正是春茶正盛的季節。

  先是由中國茶葉流通協會、北京市茶業協會、北京市商業聯合會等單位聯合張一元、吳裕泰、更香、北京茶葉總公司等十餘家茶業企業及茶業分會共同舉辦“2008北京春茶節”。後有茶葉老字號吳裕泰,綠茶節促銷活動中,特製了8萬個可循環使用的無紡布購物袋提供給消費者,以實際行動向社會發出了綠色環保活動的倡議書。茶事活動一個接一個,春茶在市場上也是深受老百姓青睞。

  “明前的西湖龍井,在吳裕泰已被搶購一空;其它等次的西湖龍井也是供不應求。”北京吳裕泰茶業股份有限公司總經理助理魏煒介紹說。

  北京茶葉總公司總經理彭廣義介紹說:“除了西湖龍井,碧螺春、黃山毛峯等春茶也是深受茶人的喜愛。”

  據介紹,今年由於受南方雨雪的影響,今年春茶產量比往年略低,但質量和口感上又略好於往年。原因是寒冷的天氣把茶地裏的害蟲和蟲蛹凍死,茶樹抽新芽的時候,蟲兒們就不會和茶人“搶”茶吃,下雪對茶葉是好事。

  中國茶葉流通協會、北京市茶葉協會等單位組織的“2008北京春茶節”以“和諧中國茶、香迎天下客”爲主題,倡導首都茶葉企業以誠信自律的社會責任感,爲2008年首都茶葉市場精心準備推介優質放心好茶,主辦方已將經茶葉質量檢驗機構及專家組感官評審的質價相符、質量放心的好茶名錄公佈於衆。

  價格相差很大

  “最高的明前西湖龍井5600元一斤,比較便宜的春茶有一二百,幾十元。籠統地說,這之間的價格差別很大。”魏煒說,“這與茶本身的品種,口感味道,還有茶的產地、產量、採摘、加工、銷售等各個因素都有關係。”

  彭廣義說,“從產地上看,名茶有着不可複製性,西湖龍井茶全世界就一個西湖龍井產這種茶,所以它的價格就會高。正是由於這種不可複製性,產量高低也是影響價格的重要因素。另外,茶有‘三日一價’的說法,這是從採摘時間上說的,採摘時間不同,茶葉的嫩度就會有不同,這些都會從價格上體現出來。”

  業界人士建議,喝茶沒必要盲目追求高價,主要是根據個人的口味和喜愛,幾百塊錢的茶喝起來口味和品質也已經不錯了。另外,可以多嘗試幾種茶,價高也不一定合自己口味,價低的喝起來也不一定難喝。總之,價格不是決定喝什麼茶的主要因素。健康差別不大

  在馬連道茶城租店賣茶葉的王愛清女士看來,做茶葉生意是掙錢和健康兩不耽誤的一件事。

  王愛清說:“賣茶葉就是整天陪着來買茶的嘗茶、喝茶。通過喝茶,我體會到了茶對健康的好處。一是身體抵抗力增強,常年喝茶,我有幾年沒得過感冒了。‘非典’那年,我們照樣開門做生意,也沒有采取消毒、戴口罩等措施,結果還不是一點事沒有。二是常喝茶不用特意減肥,大多數茶去油去脂。三是相信自己能長壽,常年喝茶都能長壽。”

  史載茶能解毒,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”。茶是“萬病之藥”,茶能使人長壽。唐時洛陽來了位130多歲的僧人,唐宣宗問他“服何藥如此長壽”。僧答道:“貧僧素不知藥,只是好飲香茗,至處唯茶是求。”

  “喝茶有益健康,是茶葉的天然應有之義。”解放軍總醫院營養科主任薛長勇認爲。他介紹說,茶富於營養,飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病,是因爲茶中含有與人體健康關係密切的咖啡鹼、兒茶素、維生素類、礦物質微量元素、氨基酸等物質。日本科學家發現,茶抗衰老的作用約爲維生素E的20倍。

  薛長勇介紹說,就茶而言,不管幾千塊錢的茶,還是幾十塊錢的茶,茶中所含有營養元素及微量元素都是大同小異,從健康的角度上講,幾十元的茶和幾千元的茶差別卻不大。

  另據彭廣義介紹說,在黃山毛峯茶的產地有一這樣的說法,糖尿病患者喝又老又粗相當便宜的黃山毛峯比喝價格高等次高黃山毛峯更有好處。

  一位業內人士對此現象總結爲:喝茶人只習慣爲口感品味買單,爲健康從沒考慮過,但茶卻給人們帶來健康,茶就是這樣的好東西。

  健康喝茶應知茶特殊人羣飲茶宜忌

  綠茶:中國大部分名茶都爲綠茶,由於製作工藝中沒有發酵環節,所以營養成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

  鐵觀音:鐵觀音屬半發酵茶,由於發酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音,否則,易醉茶。

  烏龍茶:烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。

  大紅袍茶:溫而不寒,不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡9次後,還有原茶的桂花香味。

  普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

  特殊人羣飲茶宜忌

  糖尿病患者:糖尿病的病徵是血糖高,口乾口渴,乏力。實驗表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內可數次泡飲,使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。飲茶的同時,可以吃些南瓜食品,這樣有增效作用。

  心臟病、高血壓病患者:對於心動過速的病患者以及心、腎功能減退的病人,一般不宜喝濃茶,只能飲用些淡茶,一次飲用的茶水量也不宜過多,以免加重心臟和腎臟的負擔。對於心動過緩的心臟病患者和動脈粥樣硬化和高血壓初起的病人,可以經常飲用些高檔綠茶,這對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管彈性,增強血液抗凝性都有一定好處的。

  神經衰弱者:神經衰弱者的主要症狀是夜晚不能入睡,白天無精打采。神經衰弱患者往往害怕飲茶,認爲飲茶後,刺激神經,可能更加睡不着覺。實際上,從辨證施治的觀點來看,要使夜晚能睡得香,必須在白天設法使其達到精神振奮。因此,神經衰弱者在白天上、下午各飲一次茶,可以上午飲花茶,下午飲綠茶,達到振作精神的目的,到了夜晚不要再喝茶,爭取早點休息。

  孕婦、兒童:孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激。因此一般主張孕婦宜飲淡茶,通過飲些淡茶,可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質營養成分。兒童適量飲茶,可加強胃腸蠕動,幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便乾結造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。

稿源 北京晚報 編輯 liuhongbo
我來說兩句:
暱稱: 輸入答案:
 精彩熱圖
嵌入-變動
 北方網精彩內容推薦
·熱點評論 ·體育頻道
【觀點PK】公交空調車是否應該隨季節調整票價
疑似蔡依林楊丞琳等女星 “不雅照”曝光(組圖)
日本流行裸體婚禮 新人全身赤裸(組圖)
【專題】祝福北京奧運簽名總動員
一季度中國城鎮單位在崗職工平均工資6524元
中超驚現5項全能神塔 他於天津堪比伊佈於國米
黎兵炮轟津成戰主裁:中國足球這樣搞沒有出路
中超最強攻擊羣津門論劍 一組合逼近魯能兩王牌
桑巴射手王津門製造 路易斯:溝通是我神勇法寶
接連勝利俱樂部官員異常高興 教練組獲得肯定
·財經頻道 ·娛樂頻道
“五一”節後中國股市能否迎來“紅五月”?
《股市大擂臺》薦股大賽產生首個“北方股神”
塑料購物袋國家標準正式發佈 6月1日起強制執行
山東省三家繼續虧損ST公司今年將有新重組動作
從上市公司季報看首季企業利潤新變化
SJ-M炫動《舞動奇蹟》 勁歌熱舞引爆全場(組圖)
湯唯顧長衛深夜相聚KTV 高唱《同一首歌》
湯鎮業跪娶青島姑娘 湯鎮宗與洪欣道賀(組圖)
吳尊Ella被粉絲催婚 粉絲合成兩人親吻照(圖)
劉德華古巨基等明星香港傳遞北京奧運聖火(圖)
關閉窗口
 
無標題文檔
天津民生資訊
天氣交通 天津福彩 每月影訊 二手市場
空氣質量 天津股票 廣播節目 二手房源
失物招領 股市大擂臺 天視節目 每日房價
熱點專題
北京奧運聖火傳遞和諧之旅 迎奧運 講文明 樹新風
解放思想 乾事創業 科學發展 同在一方熱土 共建美好家園
2008天津夏季達沃斯論壇 《今日股市觀察》視頻
北方網網絡相聲頻道在線收聽 2008高考招生簡章 復習衝刺
天津自然博物館館藏精品展示 2008年天津中考問題解答
帶你了解08春夏服飾流行趨勢 完美塑身 舞動肚皮舞(視頻)
C-NCAP碰撞試驗—雪佛蘭景程 特殊時期善待自己 孕期檢查
熱點新聞排行 財經 體育 娛樂 汽車 IT 時尚 健康 教育

Copyright (C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本網站由天津北方網版權所有