很多朋友知道我是廣東人都會說“你肯定很會煲湯”。嘻嘻，其實我不太會，來來去去我只會煲幾樣。不過煲湯說真的，不難，把湯料往鍋裏一放，大火燒開後轉小火繼續燒兩個小時就好了(高壓鍋和燜燒鍋除外)。
這個湯的做法就很簡單：
材料：山藥、荸薺、胡蘿蔔、龍骨、薑片
1.把山藥、荸薺和胡蘿蔔去皮切小塊和薑片一起放湯鍋裏；
2.龍骨先用冷水燒開(目的是把龍骨裏的一些髒東西去掉)，後取出放進湯鍋裏；
3.大火燒開後轉小火繼續燒兩小時，中途要用湯勺攪一下以防山藥等的粘底；
4.關火後加入鹽調味就OK了。
