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個別產品微生物指標超標,有的粽葉銅含量過高……昨日(6日),記者從質監局獲悉,針對粽子產品質量專項抽查結果表明,產品實物質量抽樣合格率為97.4%。
抽查結果表明,市場佔有率較高的大型生產企業產品質量較好,所檢項目全部達到國家標准規定的要求;此次抽查粽子產品的鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、硼砂等指標單項符合率均達到100%。抽查中發現的主要質量問題是個別產品大腸菌群不合格,個別產品超范圍超量使用食品添加劑。抽查中,有個別產品的粽葉中銅含量實測值為204.2mg/kg,超出合理范圍。另外,個別產品酸價超過標准要求。
粽子抽查質量較差名單長春迪莉婭食品有限公司迪莉婭粽子(八寶蜜豆) 散裝 粽子葉中銅含量不合格
上海老周食品有限公司老周赤豆粽 規格100g/只×5 大腸菌群不合格
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