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顧客用餐時發現菜裡有蟑螂,叫來酒樓營業部的經理理論時,酒店方提出的兩個解決意見均遭到顧客否定。隨後,營業經理根據顧客提出的方案將蟑螂吃了。市消協的朱律師在接受采訪時認為,『吃蟑螂』方案不道德,雙方應以和為貴,通過協商解決問題。
顧客鹵菜裡吃出蟑螂
昨天中午,市民鍾先生帶朋友來到香洲某知名酒樓用餐。其間,鍾先生的朋友曾小姐在吃了一半的『鹵水拼盤』裡發現有蟑螂。隨後,鍾先生叫來酒樓的相關負責人,酒樓方承認菜裡有蟑螂一事,並先後提出兩套解決方案,均遭到顧客的否決。
顧客鍾先生認為,出現這種事情(菜裡有蟑螂),影響了他和朋友的食欲,用餐的心情也大打折扣,『而且吃下去的東西是否會影響我的健康還不知道呢。』鍾如是說。隨後,酒樓的營業經理再次來協商解決問題。鍾先生提出兩個解決方案:『要麼你們把蟑螂吃了;要麼照單全免。』鍾說,他們的第二個方案還沒有說出來,營業經理就把蟑螂給吃下去了。
『當時我們也只是提方案而已,也制止了她(營業經理)不要吃蟑螂。』曾小姐說,營業經理吃下蟑螂後,他們也感到內疚。『但是,後來酒樓的負責人進來,說不收我們的錢,要趕我們走,這太讓人難以接受了。』鍾先生表示。
酒樓讓吃蟑螂侮辱人格
據酒樓負責人介紹,事發後,酒樓的相關人員就解決問題同顧客進行了協商,先後提出『賠償100元+鹵水拼盤免單+送小點心』及『照單五折』兩個方案,均被顧客否決,直到後來的吃蟑螂事件。
『讓我們的人吃蟑螂,這太有辱人格了。』該負責人表示,也是基於此,她隨後再次來到鍾先生他們用餐的包房,在首先對鍾先生一行表示歉意,『菜裡出現蟑螂是我們的不對。』隨後,她提出『我們終止買賣合同,我不收你們的錢,不做你們的生意,你們也立刻離開我們的地方。』該負責人解釋道,她之所以有這一舉動,是出於為員工打抱不平。
記者隨後要求見一見吃蟑螂的營業經理時,該酒樓負責人稱營業經理一直在哭,已被同事們勸離現場並送回住處。
最終,此事以顧客買單,酒樓負責人道歉收場。
律師提出『吃蟑螂』不道德
就香洲某知名酒樓『吃蟑螂』一事,記者昨天諮詢了市消協的朱律師。朱認為,按照消費買賣合同,這種事情一般按『損失賠償原則』來處理。即顧客在消費時,飯菜裡出現蟑螂等異物,首先這道菜(飯)的費用肯定是要免的,其次,消費者可就精神損失進行一定的索賠,至於賠償的金額,應通過雙方協商解決。『而「吃蟑螂」方案,在我們中國傳統的道德價值體系中是有違社會公德的,是不道德的要求。』朱律師稱他反對這種方案。『當然了,我想這次顧客可能也是開個玩笑,而不是真的要那個營業經理吃蟑螂的。』
廣東國暉律師事務所程清秀律師認為,酒店營業人員如遇到類似顧客要求吃蟑螂的事情時,可以拒絕答應,並建議消費者到市消委會進行投訴。
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我曾碰到營業經理髮現有螬蟲當場吃掉的事情。是他們怕有證據的現場做法。