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記者今天上午從市商業聯合會獲悉,為迎接奧運的到來,本市連鎖經營協會、農副產品流通協會、飯店業協會、再生資源行業協會、糕點行業協會等十幾家商業行業協會紛紛采取一系列行動,屆時全市各商業領域內的商家將以嶄新的面貌迎接海內外來客。
據介紹,連鎖經營協會對本市多家超市正在使用的購物車、購物籃衛生狀況的調查發現,一些超市的購物車(籃)普遍存在生鮮食品溢出液體及污漬殘留,車把手、籃提手污垢斑斑等狀況。目前各超市紛紛制定出對購物車、籃定期清洗、消毒的工作計劃和操作規程,並在夏季加強清洗消毒的密度,確保為廣大消費者提供安全衛生的購物環境。同時,各超市還及時向顧客做出提示和宣傳,提醒消費者注意將生、熟食品以及日用品、化妝品等分類裝,盡量減少觸摸散裝或直接入口的食品,並勸阻消費者不要讓孩子坐在購物車內。
加強農貿市場的食品安全管理成為農副產品流通協會當前最重要的工作。據了解,本市各農貿市場紛紛出臺措施保證出售的農副產品符合國家質量標准,嚴格進場手續,堅持索票索證制度,加強對直接入口食品的衛生監測;保證價格穩定,反對哄抬物價、缺斤短兩。
市飯店協會作為全市飯店、賓館的行業牽頭部門,積極落實市政府《迎奧運行動方案》,用一個半月的時間對全行業的從業人員進行了『迎奧運、打基礎、抓規范、促發展』的基礎性培訓工作。全市19個區縣及保稅、機場兩大特別區域的850家具備接待住宿條件的賓館、飯店、招待所的有關人員接受了培訓。
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