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今天距離陽澄湖開湖還有2天的時間,本市一些超市已經開始提前預訂。預計陽澄湖的大閘蟹最早可在7日晨抵津,屆時市民將品嘗到地道的陽澄湖大閘蟹。
由於陽澄湖9月8日開湖,養殖戶將在9月5日對養殖水域的試捕區進行捕撈,因此大閘蟹進津日期最早在9月7日。由於今年是陽澄湖試行圍網改造後的第一年,大閘蟹的總產量預計將減少三成,所以今年大閘蟹的價格會比去年略高。目前,超市大閘蟹預訂分為特級、一級和二級蟹,價格最低每500克128元。此外,陽澄湖大閘蟹網上預訂也紛紛開鑼。
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