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北方網消息(見習記者付文超 通訊員何文暉 郝楨):中秋、國慶『兩節』將至,食品衛生安全自然成為市民關注的焦點。近日,天津市紅橋區衛生監督部門開展食品衛生安全檢查活動,通過開通24小時熱線等途徑加大監查力度,確保節日期間消費者利益得到保證。
檢查活動中,紅橋區衛生監督部門對該區內餐飲經營單位的從業人員健康、食品原料、餐具消毒等進行了重點檢查,建立責任追究制,強化食品經營單位法人第一責任和衛生監督員責任,督促生產經營單位守法經營。
同時,該部門加大對水產品、肉制品、清真食品、食用油、中秋月餅等食品的監管力度,杜絕過期、變質、『回餡』等不合格產品出現。對承辦婚慶喜宴的100餘家大中型餐飲單位實施備案制度,並進行現場監督指導。此外,衛生監督部門將加強節日期間的巡查督導,對有違規餐飲行為的單位依法予以查處。
據悉,為進一步加大對食品及餐飲市場監查力度,該區衛生監督部門開通24小時熱線,可接待群眾投訴和舉報,各種藥品、設備等緊急物資也已備齊,確保突發食品安全事件等夠得到及時處理。