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本市采用國際一流信息技術,在全國率先實現豬肉質量安全數字化追溯和可視化查詢,首批查詢終端日前投入使用。作為本市科技創新專項資金項目,本市畜牧部門與中國農科院畜牧研究所的專家經過了近兩年的探索和實踐。該項目技術為解決消費者吃放心肉提供了保障。
記者昨天在第一批安裝豬肉安全監控設備的人人樂超市華苑店看到,消費者把在超市購買的豬肉產品放到讀碼器前輕輕掃描,懸掛在賣場上方的液晶顯示器立即顯示出這塊豬肉的所有信息,包括生豬來自哪家養殖場,生豬吃過哪些飼料、用過什麼藥,它的健康狀況如何,從生豬養殖、屠宰加工、上市銷售等一系列信息一目了然。
據了解,為構建國內領先、國際一流的畜產品安全體系,2006年該項目啟動至今,本市已建立起豬肉質量安全數字化可追溯模型,開發和集成的軟硬件系統已在2個養殖場——天津市寶迪農業科技股份有限公司養豬分公司、天津寧河原種豬場,3個屠宰廠——天津寶迪公司屠宰分公司、天津肉類聯合加工廠、天津市經武肉類食品有限公司,2個超市——人人樂超市華苑店、易買得時代奧城店進行測試和示范,構建起豬肉產品從養殖到餐桌全程監控服務平臺。到今年年底,全市將有10個超市及肉品專賣店實現可視化查詢。
據介紹,為方便消費者查詢豬肉質量安全信息,該項目已開發出3種查詢方式:消費者在超市或肉品專賣店通過對產品外包裝條形碼的掃描即可對豬肉質量安全信息進行可視化查詢;登錄http://www.tjporktrace.com,通過查詢平臺進入『安全追溯』頻道,輸入所購產品標識號,即可在線獲取產品質量安全信息;手機信息查詢,編輯S+20位胴體號,移動用戶發送到10650999獲取相關信息。除超市終端查詢方式正式運行外,其他兩種查詢方式正處於測試階段,將於近日投入運行。
此外,為提高查詢速度、確保查詢准確性,目前本市正著手建設豬肉質量安全數據中心,配備高性能的服務器及軟件系統,該中心建設方案已通過專家論證。
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