臨近春節，快餐業的降價促銷一波緊似一波。為了應對行業競爭，在本市，已經有快餐店從單純的降價促銷昇級為『白送』套餐了。業內人士分析，快餐業加大促銷力度，不排除有搶佔市場之嫌。但在現實情況下，降價促銷的確可以拉動人氣，這種手段在今年的特定環境下或許成為常態。

　　麥當勞『白送』早餐30天

　　昨天，在津匯廣場地鐵站和濱江道商業街，不少市民收到了麥當勞免費派送的早餐。據介紹，昨天是麥當勞在天津啟動早餐免費派送的第一天，共派送了80份早餐。

　　據麥當勞天津分公司相關負責人介紹，麥當勞計劃在津派送早餐的活動從1月10日開始，按照計劃，派送目標是寫字樓白領，但由於昨天是周六，大部分寫字樓裡的公司都休息，因此將派送地點臨時改成了津匯廣場地鐵站附近和相鄰的濱江道商業街。

　　昨天早上7：30，由麥當勞員工組成的7人團隊就開始在地鐵站附近派送早餐，早餐內容為一個漢堡和一杯咖啡。考慮到商業街人流較大，麥當勞員工選擇了控制時段的隨機贈送。在大約2個小時內，共向來往行人派送出了80份早餐。

　　據介紹，按照計劃，派送早餐的目標人群是寫字樓白領，因此從下周一開始，將會在麥當勞連鎖店周邊的寫字樓進行派送，派送前會與寫字樓內的公司事先聯系，這樣可以避免沒有目標地盲目贈送。該負責人表示，今天也是周末，因此會在東北角大胡同商業街附近進行派送。而從下周開始，逢周六、日將暫停派送，只在工作日向寫字樓發送，每天的發送數量為80-120份。活動將持續30個工作日。

　　『寫字樓白領是我們這次活動的主要目標客戶群，因為據我們統計，麥當勞目前的主要消費者是學生和年輕人，這次活動可以幫助我們開發更多的消費群體。』該負責人坦言，推出這項活動也是為開拓市場和應對來自同行業的競爭。

　　快餐業卷入促銷大軍

　　為應對競爭，拋出『白送』的手段可謂空前。事實上，快餐業的競爭從元旦前後開始就已經如火如荼。

　　去年年底前，肯德基已經實行了進入中國市場以來最大的一次降價行動，在全國31個城市近1400家餐廳同時對部分產品實行降價，平均降幅達20%，該活動持續至2009年2月3日。

　　就在津匯麥當勞店對面,中式快餐『真功夫』在元旦後接連推出了4款新產品，包括年年有『魚』香辣魚、大吉大利湯、雙色蜜薯、團團圓圓湯圓；另外還推出了多種優惠套餐組合，原價43元的套餐優惠價為29元，原價39元的套餐促銷價為26元。

　　針對麥當勞在津推出的免費贈送早餐這一『重磅炸彈』，『真功夫』公關經理郭帆在接受記者采訪時說，『早餐市場是未來快餐業的新興市場，而且極具發展潛力。現在麥當勞和肯德基都在大力開發這一市場，說明洋快餐都有著長遠的眼光，他們都要不遺餘力地搶佔這一市場，中式快餐也不會錯過這一機會。』

　　價格戰或成常態

　　據了解，去年前10個月，由於物價持續上漲，快餐業先後漲價，洋快餐去年一年上漲了兩次。但到下半年，尤其是去年10月份以後，國內食品原材料價格明顯回落，快餐成本降低，再加上全球經濟形勢並不樂觀，為刺激消費，不少餐飲店采取優惠促銷手段拉攏顧客。

　　據市烹飪協會會長郭立久介紹，今年本市將有近40%的餐飲企業采取促銷的方式來吸引顧客。對於快餐業發展前景的看好，每個企業也不願失去這塊蛋糕，讓利的方式只是進一步拉動消費的一種正常手段。

　　『今年可能會有更多更新鮮的促銷手段出現，贈送特色菜、贈送就餐卡都成了最普通的促銷方式。』郭會長分析，今年國內經濟大環境仍然不明朗，消費信心不足，為刺激消費拉攏人氣，土洋快餐的爭奪將更加激烈，大規模的價格戰在所難免，甚至可能成為常態。