35歲的許大姐來自『蜜橘之鄉』江西南豐縣，她家裡有幾百棵橘樹。許大姐和丈夫分工作業：丈夫在家照料80多歲的老母親和兩個孩子，她則帶著橘子來天津銷售。

　　臨近春節的這段時間，許大姐每天凌晨4時就要把攤子擺出來，直到下午6時纔收攤。許大姐告訴記者，今年的生意比往年差了不少，但生意不能只著眼一兩次的收益，做到現在這一步了，賠錢也要搞下去。據了解，為了賣橘子，許大姐無法在大年三十之前趕回家和家人過年。

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　　售橘遇阻

　　『蛆柑事件』讓我賠錢了

　　『您為何會千裡迢迢來天津賣橘子？』對記者提出的問題，許大姐說：『幾年前，一些賣水果的江西老鄉告訴我，天津這邊橘子很好賣，我也就跟著他們來了。來天津後發現，天津人很懂吃，這幾年來，橘子的銷售情況都很不錯，所以今年就又過來了。』許大姐介紹，南豐蜜橘全國有名，皮薄、核小、肉嫩，有『橘中之王』的美稱，早在唐代就被列為皇家『貢品』。據了解，為了盡早打開春節市場，許大姐3個月前就將第一批橘子運到了天津。

　　說起去年10月的『蛆柑事件』，許大姐說，那段時間賠得可是一塌糊涂。『這件事對我們來說影響真是太大了，我這賣的橘子都是自己家種的，那麼多橘子放在那裡，眼睜睜地賣不出去，愁死人了。』許大姐表示，在她老家那邊，一斤橘子的批發價是1.6元左右，本來到天津這邊能賣到2元多，可發生『蛆柑事件』後，曾有一段時間，橘子5毛錢一斤都賣不出去。『從那之後，我的橘子生意就一直不是很好。』

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　　留守天津

　　橘子沒賣完無法回家過年

　　許大姐是個非常細心的人，記者采訪她的時候看到，她每賣出一箱橘子都要在本子上記下價錢和箱數。她說：『做生意不能稀裡糊涂的，要能算纔能賺，像這幾種價格不同的果籃，日子和時間不同售價也不同，分著記下不同價格時走的量，對賣貨有好處。』

　　在記者看來，許大姐的生意在水果批發市場裡算是不錯的，一來她佔據了一個比較好的攤位，二來橘子是北方人冬季的主流水果，但說起今年春節的銷售情況，許大姐仍覺得不太滿意。她說，受『蛆柑事件』的影響，橘子的銷售價格和銷售數量不是很理想。『去年春節時橘子的批發價能到兩三元一斤，眼下還有兩天就要過年了，纔賣到1.3元左右一斤，再扣去運費，哪還能賺什麼錢呀？去年這種29斤一箱的能賣到160元，今年纔賣68元，你說說差多少？』

　　說起今年春節前一個月的備貨量和發貨量，許大姐說：『這一個月過來差不多有十幾車了，每車能裝1500箱吧，好一點的時候一天可以賣一車，像今天這車賣兩天了還沒賣完，今天一上午也就賣了100多箱。』許大姐告訴記者，為了賣橘子，大年三十之前她無法趕回南豐縣和家人過年了。『過兩天再說吧，可能在初二或初三那一天趕回去。』

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　　江西春節

　　年夜飯裡一定要有一條魚

　　據許大姐介紹，不同於北方，江西是臘月二十四過小年，有一句老話叫『過了二十四，天天都是年』。民以食為天，過年更離不開美食，許大姐說：『從臘月二十四開始，家家戶戶就開始准備春節的食物，自制臘肉、臘腸以及板鴨。我們江西的板鴨很有名，家家戶戶都會做板鴨，我個人也很喜歡吃。板鴨的制作很簡單，把鴨子去毛，除去內髒，洗淨後晾乾，再用花椒翻炒過的食鹽均勻涂在鴨子內外兩側，然後把鴨子放到壇子裡蓋上蓋子，醃制一周左右。這期間要將鴨子翻轉一兩次，適當地補充鹽分，涂抹到不易入味的地方，最後將醃制好的板鴨掛在外邊風乾3至5天即可。』

　　大年三十吃餃子是北方人過春節的傳統，許大姐說：『我們那裡過春節，不像這邊都要吃餃子，但年夜飯的飯桌上必須要有一條魚，表示年年有餘。初一早上，北方家庭可能會繼續煮餃子吃，我們那邊有些人家只吃素食，不沾葷腥，這樣做是為了紀念祖先。還有一些人家選擇吃長壽面，寓意健康長壽。』談到過年期間的風俗，許大姐更是滔滔不絕：『每到過年，村子裡的男人會舞起彩龍，龍是吉祥的象征，古代傳說中龍是掌管雨水的，舞龍是希望新的一年風調雨順，有個好收成。』

　　許大姐還談到一種名為『跳儺』的歡慶方式，她說：『最有我們當地特色的表演就是跳儺，「儺」是一種古老舞蹈，在我們江西一些地方代代相傳下來，表演的人戴著不同的面具，穿著色彩鮮艷的演出服，跟隨鑼鼓的伴奏聲做出各種舞蹈姿勢，有的揮舞著斧子，有的爬上杆子，有時幾個人會相互配合，把一個人架到空中……在我們那裡，很多人都會跳儺表演，我們村就有好幾個表演班子。初一那天下午，幾個表演班子會一起在村子的空地上表演，全村男女老少都會前去觀看，跳儺的活動會一直持續到正月十五纔結束。』