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『立春』,喝春酒、吃春餅、打春牛
4日,迎來『立春』節氣。天文專家解釋說,『立春』是24節氣之首,這時氣溫開始回昇,多風,民謠說『春天鵝毛起』,象征春天開始了。
天津市天文學會理事趙之珩介紹,立春為農歷二十四節氣中的第一個節氣,在每年的2月4日前後太陽到達黃經315度時開始。《歷書》中說:『大寒後十五日,斗指東北,維為立春,時春氣始至,四時之卒始,故名立春也。』
立春又叫『打春』,就是冬至數九後的第六個『九』開始,所以有『春打六九頭』之說,農諺更有『寧捨一錠金,不捨一年春』、『一年之計在於春』的說法。『立』有開始之意,立春即為春季伊始,『陽和起蟄,品物皆春』,表示天氣回暖,萬物更新。
立春作為春季的開始,『律回歲晚冰霜少,春到人間草木知』,形象地反映了立春時節的自然景象。時至立春,人們會明顯感覺到白天變長了,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水趨於上昇或增多。
趙之珩說,立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即勾芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的,是為了祈求農業的豐收。
天文專家表示,我國民間百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、貼春帖、吃春餅等美好習俗。
立春『鞭牛』體現期盼五谷豐登
4日是農歷新年的首個節氣——立春。有關專家介紹說,立春之日民間有『鞭春』『打春』的習俗,就是鞭打春牛,這種方式體現了人們對五谷豐登的美好期盼。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說,打春的風俗,最早來自皇宮。傳說立春這一天,皇宮內外都要把它當作節日一般,是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。《京都風俗志》一書中曾記載:宮前『東設芒神,西設春牛。』禮畢散場之後,『眾役打焚,故謂之「打春」。』那時,人們紛紛將春牛的碎片搶回家,視之為吉祥的象征。
立春這一日,老北京的廟會裡,一般都會在賣皇歷的同時連帶著賣春牛圖,春牛圖上前面牽牛的那個男子,畫的就是芒神。一般人家,會把春牛圖請回家,和那些拿回家裡的春牛的碎片的意義是一樣的,自己對自己祈禱,春神和春牛都是一年的保佑。
現在,城裡已不再舉行鞭春活動,一些農村卻仍有打春牛的風俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈,舊說可以不患疾病,今已成為娛樂。
立春日,通常村裡會推選一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味著一年的農事開始。然後眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農田,為的是求當年能有好收成。有些地方還會把春牛肚子裡塞上五谷,當春牛被打爛時,五谷便流了出來。拾起谷粒放回自家的倉中,預示倉滿糧足。
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