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經過兩天激烈的比賽和一天緊張的評選,第六屆『老板娘』杯全國烹飪技能競賽天津賽區比賽昨天下午落幕,92個團體與個人獎項各有歸屬。天津餐飲名店老字號天津烤鴨店、天津狗不理雙雙獲得中餐烹飪競賽團體金獎,清真老字號天津鴻起順總店獲得清真烹飪競賽團體金獎。
來自全國各地的國家級評委對這次大賽給予了高度評價。本次大賽中有23名選手獲得中(西)餐冷拼、熱菜,中(西)面點,清真冷拼、熱菜、面點,雕刻、餐廳服務等各單項金獎。12名獲得金、銀獎的選手將代表天津於本月下旬赴北京參加全國烹飪大賽。
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