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作為《食品安全法》宣傳系列活動四大板塊之一的有獎調查問卷環節,在昨天家樂福超市現場市民的熱心參與下,僅半天時間共回收有效問卷347份。通過匯總結果顯示,百姓對食品安全知識了解上有所欠缺,同時期待市場上銷售的各種食品更加讓人放心。
對食品安全關注有待提高
在受訪消費者中,78%表示會購買無證無照路邊攤的東西吃,只有22%的消費者表示堅決不會購買。至於在日常生活中知道什麼是食品安全一題,47%受訪者表示有點模糊,38%直接選擇了不知道,只有15%選擇知道。另外,從消費者最關注的包裝上信息一項中也能看出,大部分消費者對從食品包裝上獲取食品安全信息還比較初級,其中82%表示最關注生產日期,只有18%選擇了最關注配料表。一位受訪者認為,從配料表中能了解到更多食品安全方面的信息,因為裡面不僅能看出食品的主要成分,還能看到添加了哪些添加劑。相比來講大部分包裝食品都嚴格遵守保質期規定,所以和以前買東西先看生產日期比起來,看配料表則更為重要。
願為食品安全多付錢
在受訪者中,有相當一部分人表示願意為買到更放心、品質更好的食品多花錢。調查問卷中『您購買蔬菜、禽蛋等食品主要選擇什麼』一題中,有一半的消費者選擇購買綠色或有機食品,另外一半則選擇了購買一般食品。但是,對於如何區分無公害、綠色和有機食品,72%的消費者則表示比較模糊,購買時主要憑借商家宣傳,自己不了解如何鑒別標志信息。
對六類食品比較放心
在調查問卷中提出的對10類食品現階段的安全評價一題,『米面油』、『禽蛋』、『豆制品』、『肉類』、『糖果糕點』、『酒類』6類食品消費者都選擇比較放心,而『蔬菜』和『水果』各有3%選擇了不放心,『水產品』有5%選擇不放心,而『奶類』則有9%表示不放心。一些消費者在問卷中注明,對超市銷售的食品還是比較放心的,因為其進貨渠道更為嚴格。但是在市場上很多食品還存在安全隱患,期盼《食品安全法》的實施能夠讓食品更加安全、讓消費者更加放心。
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