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科技創新增新品適銷對路增銷量
本市食品工業上半年銷售305億
開發新產品200多種產值81億
面對席卷全球的金融危機和『三鹿奶粉』事件引發的食品安全信任危機兩股衝擊波影響,本市各食品企業迎難而上,依靠科技創新開發新產品,大力調整產品結構,增加適銷對路食品的生產,食品工業實現了平穩較快增長。記者昨天從市食品工業協會獲悉,上半年,本市規模以上食品企業完成銷售收入305億元,同比增長15.5 %,實現利稅27.7億元,同比增長12.6% 。
面對訂單下降,資金周轉困難等不利因素,本市各食品企業認真落實『保增長、渡難關、上水平』的工作部署,把科技創新擺在重要位置,積極引進先進技術,改造傳統工藝,上半年全市食品企業開發新產品200多種,新產品產值達81億元,同比增長了8%。如春發食品配料公司上半年開發出43個新品種,有4項產品獲國家專利證書;食品進出口公司將傳統出口的『五加皮』酒加入中國傳統文化元素,開發出『五加皮』生肖酒,受到國際市場青睞;天津大冢飲料公司推出粉末裝『寶礦力水特』並已上市,成為國內飲料行業唯一能將粉末溶於水的功能飲料;利金糧油公司堅持技術創新,開發出新型油條專用面粉,該產品剛面市,就與全國30多家餐館簽訂了購銷合同,總銷量已達300噸。
各食品企業還積極調整產品結構,增加適銷對路食品的生產,以滿足市場需求。上半年,銷售收入同比實現增長的食品企業佔全部食品企業的80%以上,產銷率達到了98.7%。食品進出口公司針對出口受阻形勢,加大宣傳和協調力度,恢復老客戶,增加新客戶,使內銷收入大幅提高,上半年銷售收入同比翻番,其中罐頭類出口同比增長175%,速凍食品類出口增長37%;九三集團天津科技有限公司面對嚴峻挑戰,確定了『提高意識,確保安全生產;苦練內功,降低生產成本;夯實基礎,提高生產效率』的工作思路,節能降耗,降低成本,向管理要效益,上半年加工產量達到去年全年水平,實現銷售收入同比增長45%;春發食品配料公司去年有300多萬美元出口訂單發生變化,經深度開發國內市場,上半年實現銷售收入同比增長近15%;桂發祥麻花集團堅持傳統與現代科技元素結合,開發了五谷雜糧麻花系列產品,受到市場歡迎,麻花外銷到美、日、英等12個國家,上半年實現銷售收入同比增長10%,實現利稅同比增幅超過銷售收入增幅;桂順齋糕點公司努力開發市場,在全市開辦了16個專賣店,上半年實現銷售收入和利稅同比增長均達15%以上;津酒集團公司迎合市場需求,幾年來堅持產品結構調整,目前中高檔產品已佔總產量的60%,上半年銷售收入及利稅同比均實現增長;天津肉聯廠、狗不理集團、天立獨流老醋、天豐裕食品公司、大海肉類公司、利民調料公司、博康天蜜科技公司等企業都在大力拓展市場中創造了佳績。