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市食品安全委員會辦公室昨天向市食藥監、衛生、工商、質監等市食品安全委員會成員部門和單位下發通知,要求從即日開始,在全市范圍內開展為期2個月的暑期食品安全專項整治,以確保市場上食品安全質量好,不發生重大食物中毒,食品市場秩序規范,讓群眾吃上安全放心的食品。
據了解,此次安全專項整治將對大中型零售超市、副食店、城鄉各類批發市場和集貿市場、旅游景點周邊區域食品經營及餐飲服務場所進行監管,整治對象包括奶及奶制品、肉及肉制品、水產品、蔬菜、瓶(桶)裝飲用水、飲料、各類冷食、綿白糖、涼拌菜、豆制品、各類熟食、保健食品、食用調味品等,蔬菜種植基地、畜禽水產品養殖基地、食品生產企業(小作坊)、畜禽屠宰加工廠、集體食堂、賓館、酒店等各環節也將納入整治重點。
按照部署,本市相關部門和單位將結合各自轄區、部門的實際,制定出保證暑期食品安全工作的方案,落實責任部門和責任人。同時還將運用廣播、電視、網絡等媒體,面向農村、社區、學校、機關、企業開展暑期食品安全宣傳教育活動,增強人民群眾食品安全意識和自我保護能力,營造誠信和諧的食品安全社會氛圍。