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本報9月4日報道了《“快餐盒飯”市場誰監管》一文,引起讀者普遍關注。隨着中小學的陸續開學,不少家長給報社打來電話稱,作爲成年人,他們習慣了每天吃那些不明來路的快餐盒飯,但作爲課業負擔繁重、且正是長身體關鍵時期的學生們,中午就餐狀況更令他們憂心忡忡。“希望執法部門切實履行職責,加強對學校周邊小餐館的食品安全的監管,讓孩子們吃得舒心、放心。”
中午12點,記者在和平區甘肅路和哈密道附近看到,周邊的小吃店、小作坊生意火爆,不時有穿着“匯文中學”和“旅遊職專”等校服的學生駐足,並不時看到拎着白色泡沫飯盒的學生。“宮保雞丁炒飯,3元一份。”“牛肉麪,5元一碗。”記者走進一家賣炒菜的小作坊,其所謂的操作間不過是一間臨時搭建的小棚子,一張桌子,一個煤氣罐,一個竈臺,就是全部家當。棚子裏髒兮兮的,到處都是油膩,不時還有蒼蠅飛來飛去。“您這兒有營業執照嗎?”“給學生炒菜,要什麼執照?”“有體檢證嗎?”“你是什麼人?怎麼這麼事兒多?你是家長?嫌這兒髒,你去別的地方!我告訴你,這塊地方,我是最乾淨的……”
記者隨機攔住一名買炒飯的學生詢問,“我們也擔心這兒的衛生,有同學也曾吃壞過肚子。但是,不吃這個,也沒有更好的辦法。”據他介紹,學校也有集體訂餐,但價格不低,味道也不好,花樣也不多,很多學生到外面來買。
一些低年級的學生家長,爲了孩子吃得更舒心一些,便將孩子送到附近的“小飯桌”。在河西區馬場道小學上五年級的玲玲,每天中午放學,都和幾個同學一起過馬路到附近居民樓的“阿姨”家吃飯。“以前我們也在學校吃,但孩子都反映吃不好,沒辦法,這纔給孩子‘開小竈’。一個月也就200來元,跟學校食堂價格差不多,承受得起。”家長李女士說,不是她“慣着”孩子,而是學校的飯菜質量確實令人不敢恭維,“那麼多孩子都有意見,孩子功課那麼緊,再吃不好,實在心疼。”
記者留意到,這些“小飯桌”大多隱藏在靠近學校周邊的住宅裏,白天是“小飯桌”,晚上住人睡覺,很難約束。很多“小飯桌”沒有招牌,全憑“老主顧”往裏領人,大多數都沒有衛生許可證,更不要說工商執照。狹小的廚房裏只能容一兩個人,既沒有餐具消毒設備,也沒有生熟分開處理,經營人員更沒有身體健康證,配餐不講青少年成長所需營養膳食結構。“小飯桌那麼多,說明有龐大的市場需求,政府部門爲什麼不想辦法,把這些小飯桌規範起來,納入到監管的範圍,進行合理引導?”家長李女士建議說。