|
||||
本市嚴把畜禽產品質量安全關
肉禽蛋奶,吃著更放心
檢測:藥殘留合格率100%瘦肉精合格率99.8%
今年全市畜禽產品質量更安全、更健康。記者上午從市畜牧局獲悉,本市今年投放農貿市場、超市的畜禽產品藥殘檢測合格率達100%,瘦肉精抽檢合格率達到99.8%。自9月1日起《天津市畜牧條例》實施三個月來,全市畜禽產品質量安全穩中有昇。
據市畜牧部門公布的數據顯示,今年本市畜產品質量安全整體水平有了很大提高,瘦肉精等違禁品污染得到有效控制,全年抽檢合格率為99.8%;養殖場戶均能按照規定使用獸藥,全年獸藥殘留檢測合格率為100%。無公害畜產品數量穩步發展,產品質量穩定,全年抽檢合格率為100%。本市畜產品質量安全狀況穩定。(記者黃建高實習生耿昀耀)
監管員24小時駐廠監管嚴把『五道關』
確保畜禽產品100%合格
記者從市畜牧局獲悉,為確保市民吃上『放心肉』,市畜牧部門進一步加強產地檢疫,派監管人員駐廠進行24小時監管,嚴把『五道關』,保證上市畜禽產品100%合格。
據介紹,今年市畜牧部門進一步落實產地檢疫報檢制度、養殖場戶巡查制度、養殖與檢疫登記制度。派出監管人員進駐畜禽生產單位,要求駐廠監管人員必須做到從畜禽進廠到產品出廠全程監督,嚴把活畜禽進廠檢查、待宰准宰、宰後檢疫、加標出證和無害化處理『五道關』,確保定點屠宰廠屠宰檢疫率要達到100%,上市產品持證合格率要達到100%。
同時,市畜牧部門還加大了對動物養殖場、動物和動物產品交易市場(超市)、冷庫以及賓館飯店、學校食堂等各環節監管力度,定期開展監督檢查。嚴厲打擊運輸、加工、販賣、經營病害動物及動物產品的違法行為。(記者黃建高實習生耿昀耀)
實行質量安全承諾制從源頭嚴防瘦肉精
六千養殖戶簽安全承諾書
記者從市畜牧局獲悉,為確保市民吃上放心肉,本市畜牧部門從養殖源頭加強監管,實行質量安全承諾制度,全市共簽訂了6000份承諾書,開展了27500批次瘦肉精快速檢測,嚴防不合格畜禽產品流入市場。
據介紹,今年本市主要從兩方面加強養殖源頭監管,一是要求生產企業、養殖戶建立畜禽生產『健康檔案』,記載生產記錄、標識編碼、養殖代碼、銷售去向等內容,對進廠畜禽索要《畜禽質量安全檢測合格證明》,在產品出廠時出具該批次《畜禽產品質量安全檢測合格證明》。二是由監管部門與養殖戶簽訂『畜產品質量安全承諾書』,要求養殖場戶承諾不使用違禁藥物,經紀人承諾不收購、不銷售含違禁藥物的畜禽產品。目前已有6000戶養殖戶簽訂了承諾書。(記者黃建高實習生耿昀耀)
無公害畜產品抽檢全部合格
記者從市畜牧局獲悉,本市無公害畜產品質量穩定,全年抽檢合格率為100%,本市的無公害畜產品從數量、品種均得到穩步發展。
據介紹,目前,本市無公害畜產品產地累計達到1024個,無公害畜產品種類達到114個,年產量21萬噸左右。本市無公害畜產品數量穩步發展,產品質量穩定,今年抽檢合格率為100%。截至目前,已抽查500多個無公害畜產品產地,未發現產地環境被污染、違法使用投入品現象;抽檢樣品630批次,豬、牛、羊產品重點檢測了瘦肉精,禽類產品重點檢測了氟?喏酮類殘留,檢測結果全部合格。(記者黃建高實習生耿昀耀)
嚴查外埠入津不合格畜禽產品
三個月堵住300餘車次
記者從市畜牧局獲悉,本市對從外埠進入本市的畜禽產品實行嚴格的查證驗物和消毒登記制度。《天津市畜牧條例》實施三個月來,因無『身份證』勸返的外埠運輸畜禽產品車輛達300餘車次,嚴堵不合格畜禽產品流入本市的同時,也嚴防外埠疫情傳入。
今年,針對甲流等疫情防控形勢較為嚴峻,市動物衛生監督部門每天派出人員,在重點交通要道實行24小時值守,對從外埠進入本市的畜禽產品實行嚴格的查證驗物和消毒登記制度。市畜牧部門提醒,外埠畜禽和畜禽產品進入本市時,應隨車攜帶動物檢疫合格證明、質量安全檢測合格證明,並經指定通道進入本市。(記者黃建高實習生耿昀耀)