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近期,大蒜、辣椒價格飛漲,讓武清、寶坻、薊縣的菜農賺了一筆。
天津市寶坻區蔬菜技術推廣中心高級農藝師樊士偉介紹,今年,寶坻區大蒜種植面積1萬畝,銷售額超過7000萬元,比去年增加了4000萬元;辣椒種植3萬畝左右,銷售額將比去年增加6000萬元,兩項加起來銷售額可增加1億元。56歲的武清區河北屯鎮農民王得勝種了5畝朝天椒,乾辣椒每公斤16元左右,賺了16000元。他說,後悔沒有多種,明年更不知道種多少,要是有人提前給下訂單就好了。
市蔬菜顧問團專家介紹,今年大蒜和辣椒價格飛漲原因多樣,有游資介入,也有抬高其藥用價值的原因,但最根本的還是辣椒、大蒜種植面積小了,滿足不了市場需求。農業生產有大小年之說,即大年豐收賤賣,小年量少貴賣,而市蔬菜顧問團只能給菜農提供種植技術方面的諮詢,但要種多少還要農民自己決定。
市農業經濟研究所專家說,解決農民種多少的問題,首先依賴於市場的調控,市場需求大,種植面積就需要大;反之就減少種植。但市場的供求信息從哪裡來?一家一戶的農民很難獲得,這就需要有關職能部門進行積極的宏觀市場監測,包括國際和國內兩個市場,根據市場供求來給農民提供可參考的信息。高級農藝師樊士偉認為,要盡快建立農產品專業協會,把一家一戶組織起來,建立種植管理、銷售、信息研究、價格評估等一系列的組織,把本地區的生產情況和國內市場結合起來。寶坻區的六瓣紅大蒜比山東等地質量更好,供不應求。但今年只種了1萬畝,只夠農家自己食用和做少量的禮品用;辣椒也是這樣。如果提前了解今年的市場需求,再擴大種植面積就可以增加農民收入。市場就是競爭,誰掌握的信息快,誰就會取勝。最後就是要大力開展好農村銷售經紀人隊伍培養,擺脫過分依賴外地銷售商的情況,主動走出去。(本報記者陳忠權)
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