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2009年12月,天津大米市場價格上漲,交易清冷。在11月底全國普通大米價格大幅上漲之後,12月份天津普通大米市場一直在較高價位運行,東北產大米、天津產大米市場價格均在2060-2120元/噸之間,較前月底價格上漲了60-180元/噸。市場零售價在2.20-2.60元/公斤之間,也比前期略有上漲,個別超市零售大米價格較低,但質量較差,居民購買並不踴躍。
本市大米價格上漲基本與全國大米市場形勢相似,主要因為10月份之後,各糧油品種價格均有大幅上漲,大米價格也隨之上行;京、津、冀等五省市聯合檢查控制汽運超載,使大米汽車運輸費用上漲。另外春運期間鐵路運輸糧食受到巨大影響,也促使大米價格高位運行。
米價上漲對於劉志民這樣靠送貨上門的小米商來說,無疑是致命的打擊——大超市可以把上漲的米價攤到其他商品上;可只經營大米和雞蛋的劉志民,卻不得不跟著市場價格『水漲船高』,沒有了價格優勢,誰還認你的上門服務呢?盡管沒學過經濟和營銷,但多年做生意的經驗還是告訴劉志民:『散戶永遠沒法和大超市拼!』其實,不管這個元旦下不下雪,劉志民已經意識到:他這種小作坊式的散戶經營在市場價格戰中經不起任何風浪,就像形只影單的自己被席卷在這個暴風雪的天氣中。
元旦假期的最後一天,一場暴雪來襲。等待許久,雪不見停,反倒是越來越密,轉眼間,街頭巷尾全都白了。眼前的一切讓米商劉志民的心頭一緊。『年底糧價漲了,又趕上這種壞天兒,家裡存貨不多了,進貨肯定更費勁兒……』經過一番掂對,劉志民眉頭緊鎖——單靠給主顧送米賺錢,恐怕維持不了生計。
劉志民,27歲,老家河北省。13歲輟學來了天津,跟隨哥哥賣了14年的糧食,是個典型的『奔三80後』。也許是因為買賣難做,也許是因為女兒的降生,也許是因為自己即將三十而立……在這個風雪交加的元旦,劉志民決定不再安於現狀,他不想永遠只做個米商。
元旦後生意明顯難做
『散戶永遠沒法和大超市拼!』
下午的天空一片鉛灰,大片的雪花從天而降,劉志民送完最後一袋子稻米,騎著電三輪,從厚厚的雪泥之上艱難碾過。說好了是正午會面,但劉志民回到位於環湖東裡的小店時,已是下午4點,他說雪後的路太難走。
這間所謂的『店』,其實是用來存糧和租住的一樓單元房,不到30平方米的狹小空間裡,除了一張能容下劉志民和妻子的硬板床以外,其餘地方統統被米、面、雞蛋佔據著。房子中央『吊著』一個接線板,幾根插銷連在上面,電視擺在硬板床的一角上。繞過幾座糧食口袋壘起的『牆』,劉志民指引記者坐在硬板床上,自顧自地找了一個裝雞蛋的塑料筐坐在上面。再沒別的地方可坐,劉志民的妻子微笑地站在一旁。
從2號下雪開始,打電話訂米的人明顯少了,兩天下來,劉志民只跑了6趟。『20斤一袋的米,毛利就三塊錢,一般家庭也不要這麼多米,你算算,我兩天能賺幾個錢?』劉志民說,元旦以後,他的日子很不好過,雖然自家的糧食都是優質品牌貨,價格也合理,送貨上門也是免費的,而且從不耽擱。但是,他經營的畢竟是小店小門臉,客源有限。『我拼不過大超市,因為我只有糧食和雞蛋。』
從去年11月開始,處在糧食銷售鏈末端的劉志民首先感到了糧食漲價的衝擊。『年末的兩個月,糧價呼啦一下子就上去了,大米漲了三四成,貴了30塊錢!』劉志民的進貨價水漲船高,而米面這類貨品又不允許他慢慢周轉,眼下的狀況讓他感覺壓力一天比一天大。
『俗話說,存殼不存米。』指著滿屋子糧食,劉志民犯愁道,大米囤積超過3個月就會變陳,乾這一行的都了解,除非有足夠的信心全部售空,否則誰也沒膽量超量進貨,因此只能邊出售,邊補貨。『只要我能看得到房頂,就說明貨不夠了!』因為租用的房子太小了,劉志民無法大量存貨,稍一目測,他就知道該不該補貨了。『這天氣可要了我的命了!』劉志民說,大米快賣完了,可補貨要和東北的供貨商聯系,大暴雪不但提高了運輸成本,還拉長了送貨周期。節前,劉志民把補貨的款子匯了出去,夫妻二人的積蓄所剩無幾,過節當天連頓像樣的飯都沒吃。為了節省,他告訴妻子,開了電視,就不准開燈。『不省著,根本賺不上錢。』劉志民對妻子的要求是:大吃大喝不可能,但家裡囤積的優質大米,可以自己吃,『我也不想委屈了媳婦!』
『散戶永遠沒法和大超市拼!』眼下的諸多困難,讓劉志民連連嘆息,他告訴記者,自己經常懷疑,送糧上門的經營方式還能維持多久。
女兒今年纔剛一歲
『我咋能一輩子都當個送米的?』
劉志民有個孿生哥哥,叫劉志軍。1995年,劉志民13歲時,劉志軍已經和幾個老鄉在天津做起了賣糧的生意。『我開始賣糧時,哥哥把道兒都趟平了。』劉志民說,聽說哥哥在天津乾買賣了,剛讀完小學的他就離開了老家,幫哥哥賺錢。『我倆都沒好好上學,這是最大的遺憾!』劉志民說,當時的市場都是露天的,他跟著哥哥,在路邊支起一個窩棚,在裡面一睡就是三年。
『早期的國營糧店不給往家送貨,我們這些小散戶就挺吃香的。』劉志民說,1999年以後,他就和哥哥在環湖東裡租房子賣糧,當時就是給熟客送貨上門,由於哥倆長得一模一樣,好多主顧都會把他倆搞混,加上兩人送貨態度好,做人實誠,很快就在體院北一帶打出了名號,從2000年開始,打電話訂大米的人越來越多。劉志民說,當初為了攬主顧,只訂12個雞蛋,他們兄弟倆都給送貨上門。為了保證大米的質量,他曾經親自去黑龍江找貨源,進品牌米,也要去廠家看看,處處都做得嚴絲合縫。建立了好口碑,兄弟倆的客源越來越多,從體院北一帶一直延伸到廣東路。
『買賣好做的時候,我和我哥哥倆人一天至少跑30趟活兒!逢年過節,我一個人扛的米面就有3000斤!』但是,兄弟倆沒有想到,這種紅火的日子並不長久,隨著周邊超市的不斷增多、規模不斷增大,他們的生意日漸慘淡。2005年,哥哥劉志軍決定開拓新出路,用自己的積蓄和幾個老鄉租用了一輛大貨車,乾起了物流。那一年,哥哥正式把糧店交給了劉志民,獨自去了塘沽發展。劉志民說,哥哥有時在外環線幾個物流市場內攬活,有時負責運輸,4年下來確實賺了些錢,自己去年新買的那輛東風小霸王貨櫃車還是哥哥資助的。『我打心眼裡羡慕我哥,也想乾點像模像樣的活兒!』
『我咋能一輩子都當個送米的?』也許是受了哥哥的影響,劉志民有些心癢癢,不再安於眼下的這份買賣。望著妻子,劉志民告訴記者,他們的女兒纔剛一歲,因為眼下的生活並不安定,小夫妻只得把孩子送回老家,讓爺爺奶奶照看。『你不了解我們老家,現在的年輕人都是一樣的,愛趕時髦,比城裡人還喜歡攀比。』劉志民說,他現在想多賺錢,理由是為了不讓女兒比別人家的孩子委屈。說到房子車子,他說這兩樣東西對他來說都太貴了,根本不敢想。『我想得比別人實際。』劉志民說,天津雖好,但他和妻子都不准備在這裡紮根兒,因為成本太高。一幢房子,是一個人的歸宿,但不是一個人的理想,『我知道現在不少「80後」都是房奴,我可不想走這一步。』
我的理想是開家食品加工廠
『我們這代比長輩們想得開』
劉志民說,他想像哥哥一樣成功,但是不可能效仿哥哥做物流,他覺得哥哥的路走得太保守,他自己真正的理想是能夠辦一家食品加工廠,自己當老板。如果有必要,他會考慮和妻子把廠子辦到外地。『闖世界是必需的,我和我媳婦都有辦廠的打算,我倆覺得,給人打工賺的都是死錢,年輕就得創業,我們這代不保守,要比長輩們想得開!』『糧店還要麼?』面對記者的疑問,劉志民思索了一陣:『暫時不會放下這個買賣,但遲早也會轉行。就算創業不順,我也能回老家發展。』
劉志民說,一些比他年長的同鄉,都不認可他的想法。『稍微上點歲數的,都不理解我們啥想法。』有些40來歲的同鄉成天想著要在天津買房子,要讓孩子在天津上學,他對這種看法很不認同。『這太不實際了!』劉志民舉例說,如果『80後』的外來務工者讓自己的孩子在天津讀小學,到了初高中再回到鹽城縣讀書,孩子本身肯定會不適應這種變化。『再說說房子,現在的房子都多貴啊,我們沒有正當職業,沒法兒貸款。要等到我們攢夠了全款,那得猴年馬月了!』劉志民說,自己所處的年代和上一代不同,面對現狀,要靈活實際,纔能生存下去,沒了這個前提,想活出個樣兒,根本是癡人說夢。
拿女兒上學這件事來說,劉志民也有自己的想法。他覺得,家鄉的消費水平比天津市低,但也有教學質量高的好學校。他和妻子在外賺錢,足夠讓女兒在家鄉接受最好的教育。『如果沒有那個實力,最好別讓孩子進城上學,省得大人孩子都受罪。』劉志民說,如果可能,他會讓女兒自小就在家鄉讀書,只要質量到位,考個像樣的大學,一樣沒問題。『我就希望她長大了,能把大學念完,考個公務員,比我有出息。』
天黑了,雪還在下,劉志民笑著說:『今天鐵定沒活兒了!』望著即將離去的記者,劉志民半開玩笑地說,跟他比起來,城裡的同齡人日子過得太順,雖然不受苦,但其實也沒啥好處。『年輕人都得到社會上摔打摔打,纔能有拼勁兒。』同是『80後』,劉志民的話卻讓記者有所領悟,如果擁有現在的優越條件,誰又會放棄眼下的一切去辛苦創業?更不要說擁有一份打破現狀、開拓未來的魄力了……(記者王垚懿文並攝)
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