|
||||
昨日(2月3日),隨著中華老字號天寶樓旗艦店在河北路與濱江道交口落成,天津市老字號也拉開了回歸老商圈的帷幕。據有關負責人介紹,市商務委今後將繼續為老字號企業在老商圈尋找優秀店鋪,並計劃對天津市老字號的分布進行重新規劃和安排,同時也將借助老字號的回歸提昇以勸業場商圈為代表的津門老商圈的活力。
12年後天寶樓『回歸』
昨天(2月3日)上午,由天津市知名書法大家———華世奎題寫的『天寶樓』金字牌匾重新掛到了天津市最著名商業街———濱江道商業步行街。據天寶樓副總經理王維馨介紹,天寶樓20世紀初起源於遼寧路,旗下品牌曹記驢肉甚至早於勸業場。從1998年勸業場地區改造開始,天寶樓經歷了多次拆遷,經常在周邊選址易地經營,有時還蝸居在街邊的食品亭裡。此次在市商務委和和平區政府的共同努力下,天寶樓在河北路重新獲得88平方米店鋪並開設旗艦店,實現了12年後的『還遷』。
正在店內購物的市民張女士表示,『我家以前就在和平區,50歲以上的人對於天寶樓都有很深的感情,現在這個旗艦店又回到勸業場附近,我感覺非常親切。』
老字號分布將重新規劃
天津市商業聯合會常務副會長卞瑞明表示,天津市歷史上因城市提昇改造被迫拆遷的老字號還有很多,『目前天津市有中華老字號30多家,第二批又申報了40多家,另外還有津門老字號100多家。很多中華老字號都有百年以上的歷史,與傳統商圈有著相互融通的關系,例如形成於上世紀初的勸業場商業區,曾經老字號林立,匯集了各種不同經營特色的商家,成為天津不可或缺的城市名片。老商圈的商業環境有利於老字號的繁榮發展,而老字號對於商圈的整體提昇也有著重要的意義。』
卞瑞明表示,『老字號的發展是市商務委的重點工程,今後將為像天寶樓這樣的老字號尋找更多的優質店鋪,幫助企業發展。同時對於老字號門店的分布,也會逐步重新規劃、重新安排。』
老字號老商圈與時俱進
卞瑞明表示,老字號與老商圈都需要與時俱進,在保持傳統特色、品質的同時,力求適應當前市場特別是消費者的需求。
去年,以濱江道、估衣街為代表的天津市特色老街紛紛進行了提昇改造。其中估衣街在裝修風格上突出了歷史韻味並對業態進行了調整。而濱江道商業街則在改造過程中將自己打造成了年輕人休閑購物的時尚商業中心。今年天津市還將對和平路進行提昇改造,使其與濱江道風格融合、功能細分。
老字號方面,以天寶樓為代表的企業紛紛『倚老賣新』,在發揮品牌優勢的同時不斷開發新產品。王維馨表示,目前該品牌擁有20多個直營店,日後將在裝修風格和管理上進行統一,以進一步打造品牌效應。
專家觀點請回老字號培養新字號
著名社會學家郝麥收表示,以和平路、濱江道、小白樓、估衣街為代表的天津老商圈為天津商貿發展做出了不可磨滅的貢獻,而一些老店成為了市民心中永遠的記憶。『有些老店現在已經消失了,但是一些知名品牌卻以老字號的形式被保留下來。』
對於企業品牌與商圈文化的發展,他提出了兩點建議:『一方面我們需要調查一下有哪些老字號在城市建設中被人為游離出去了,至今還沒有歸位,要幫助它們「回娘家」;另一方面天津市目前在著力打造一批特色街區,那麼在新商圈建立的時候也應特別注意培養「新字號」,打造商圈內的新品牌。』
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||