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皇城老媽、蜀九香、小天鵝……牽動人心的13家火鍋店使用『潲水油』事件,終有結果。昨日,成都市食品安全委員會辦公室透露,成都市一涉嫌加工銷售劣質食用油的小作坊日前被查處,涉案人員已被公安機關依法刑事拘留。同時,行政監管部門將依照相關規定,對違規購買使用該作坊加工的食用油的13家火鍋店作出行政處罰。目前,該案正在進一步調查中。
成都掀起為期1個月的食用油專項『整治風暴』,將采取四項長效措施保護食品安全
昨日成都市食品安全委員會辦公室發布消息:成都市一個涉嫌加工銷售劣質食用油的小作坊日前被查處,涉案人員已被公安機關依法刑事拘留。有關部門已對違規購買使用該作坊加工的食用油的13家火鍋店作出行政處罰。目前,該案正在進一步調查中。
今後成都將強化食品安全事件處置和問責制度,特別是加強對不認真履職、推諉扯皮、食品安全信息報送不及時和事件處置不當行為的行政責任追究。
買賣『歪油』買的賣的都遭起
昨日,成都市食安辦發出了關於政府相關部門采取堅決措施,查處違法加工銷售和使用劣質食用油行為,大力整頓食用油市場的情況通報。經聯合調查組確認,谷豐香油坊非法經營、加工、銷售『大豐香油』構成『無證無照生產經營』、『以假充真』和『偽造、冒用他人廠名』和『偽造、冒用他人生產許可證』的違法行為。
成都市質監局、市工商局依據《產品質量法》第50條相關規定,給予谷豐香油坊行政處罰。市衛生部門將依據《食品安全法》對13家火鍋店違規購買、使用『大豐香油』的行為,依法進行行政處罰。對於涉嫌加工銷售劣質食用油的小作坊,涉案人員已被公安機關依法刑事拘留。
專項整治拉網檢查4000商家
在成都市政府的統一部署下,成都市『食安辦』制定了《成都市食用油專項整治工作方案》,對所有取得食品生產許可證的食用植物油生產加工企業、食用油加工小作坊,糧油經營(批發)店,農貿市場、糧油批發市場,餐飲服務企業,單位(工地)集體食堂展開為期1個月的食用油專項整治。
成都市質監局、市工商局、市衛生局等部門在全市對食用油的生產加工、流通和消費環節開展了專項檢查。截至目前,已完成了全市3000多戶中餐店、878戶火鍋店食用油來源和五塊石糧油批發市場及40家芝麻油生產企業進貨、銷售情況的檢查。
通過整治,督促食用油生產經營企業和餐飲服務企業、集中用餐單位落實索證索票和臺賬登記等各項制度,完善食用油質量安全溯源管理措施。
長效機制四項措施保食品安全
為建立健全食品安全長效工作機制,今後,成都將從四個方面強化食品安全的工作措施:首先是建立完善食品安全問題的發現機制;其次是通過典型案例進行警示宣傳,消費者協會和餐飲同業公會通過開展守法經營、誠信經營活動,強化行業自律意識;第三是對成都市現有的信息報送制度進行完善,細化信息報送流程,明確信息報送和處置時限要求,督促食品安全各環節監管部門進一步規范信息報送和管理制度;第四是成都將強化食品安全事件處置和問責制度,特別是加強對不認真履職、推諉扯皮、食品安全信息報送不及時和事件處置不當行為的行政責任追究。
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