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回收 夜幕下的專用車
22點整,一輛回收餐飲垃圾專用車來到梅江餐飲行業集中區,只見兩位身穿“碧海環保”藍色工裝的師傅熟練地將飯店門口一隻只裝滿餐飲垃圾(俗稱泔水)的綠色垃圾桶推到專用車旁,啓動按鍵,機械臂自動提起垃圾桶,將垃圾倒入車中。一點撒漏污染都沒有。
河西區環衛局廢棄物管理所所長張冬告訴記者,河西區環衛局在梅江等大型餐飲行業較爲集中的地區推行餐飲廢棄物無害化處理,由合作單位天津碧海環保有限公司每天爲剛剛打烊的店鋪免費統一收運餐飲垃圾,力爭到年底把免費統一收運推廣面擴大到90%以上。
韓羅苑梅江店店長金玉女士高興地告訴記者,“我們店每天產生泔水一大桶,過去是由社會上的私人上門收運,時間不固定,店家要自備垃圾桶,常常搞得滿地污物,泔水收走後也去向不明。如今,環衛部門組織車輛上門主動免費收運泔水,既衛生又省力,而且準時準點,太方便了!”
那這些餐飲垃圾收集後將如何處理呢?天津碧海環保有限公司董娜說,公司會把餐飲垃圾運到位於津南區小站的餐飲垃圾專用處理廠。本報記者何會文通訊員左寧王斌
利用 垃圾變身高蛋白
“你聞聞,一點兒垃圾腐臭的味道都沒有。”剛一進廠,技術員就從門口五隻淺綠色的塑料大桶裏隨手捧起了一堆深褐色的東西,“這就是用餐飲垃圾製成的高蛋白飼料,蛋白含量最高達到60%以上,可直接餵豬、羊等牲畜,一點問題都沒有。”
這家把餐飲垃圾變爲高蛋白飼料的企業位於津南區小站鎮黃臺工業園區。走進這家餐飲垃圾廠,環境是超乎想象的整潔,廠區裏矗立着的4棟漂亮的廠房,竟然看不出一點跟垃圾有關的痕跡。
在垃圾篩選站點,技術員指着篩選槽說,這下面有污水池,還有油水分離器。污水經處理達到一級排放標準後被排到市政污水管網中;而油脂將進入廢油脂車間,經過煉製,成爲工業上使用的生物柴油。篩選槽分揀出來的固體類如瓶子、易拉罐等可以回收再利用;而廢紙、筷子等燃燒物則進入焚燒爐。發酵車間是一個核心區,剩飯剩菜經過粉碎處理後,全部進入發酵爐內,再加入從另外一個擴菌車間培養出來的有益菌,這些剩飯剩菜中的有毒有害物質就被全部殺死了,在烘乾車間烘乾後,經過振動篩,進一步粉碎,就可打包,變廢爲寶了。
垃圾處理廠負責人沈波告訴記者,目前,本市每天日產餐飲垃圾量是800噸左右。處理廠一期日處理垃圾達到300噸,第二條生產線建成後,日處理餐飲垃圾將超過600噸,基本能夠消化本市日產的餐飲垃圾。本報記者陳忠權