| 漫畫網事:大蒜價格猛漲!(作者:九州) |
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目前市場上大蒜的零售價格飆昇到了每公斤16元,多年來從未出現。市農業局市場處負責人關宏義介紹,原因主要是去年全國大蒜種植面積減少了大約300萬畝,另外,中間銷售商囤積炒作也是一個重要原因,農民辛辛苦苦種的大蒜利潤大都讓中間商賺走了。他認為,農民要想真正致富,就要組織起來參與市場大流通,擁有市場銷售定價權。
寶坻區農藝師樊士偉介紹,去年寶坻農民大蒜田間每公斤銷售價3元左右,但經過中間銷售商的層層抬價,最終到市場上就變成了每公斤10多元,今年又飆昇。一位來自山東的蒜商詳細介紹了中間商發財的過程。他們先在蒜農手中收購,然後拉到市場一級批發出售價格要昇高一倍;接著再賣給下一個二級批發蒜商,每公斤又漲到了12元;零售商再從二級批發市場進貨繼續抬高價格,最終到消費者手裡的大蒜價格就已經漲到了每公斤16元。
關宏義介紹,農民組織起來參與市場大流通是解決問題的關鍵所在。但目前多個問題嚴重困擾農民走向大市場。第一個原因是一家一戶的個體種植規模小、數量少,根本無法參與市場。第二是缺乏相應的組織,缺乏統一組織,數量和質量不能控制。第三是農業專業的銷售渠道和市場信息。當然還有一個原因就是相當多的農戶存在著重視種植而忽視銷售的問題,辛辛苦苦種出來的好產品最後稀裡糊涂地賣掉了。據了解,寶坻大蒜是暢銷國內外的優質農產品,種植地區集中在林亭口等少數幾個鄉鎮,面積僅1萬畝左右。由於面積和產量都很小,根本無法參與市場競爭,自己根本沒有定價權,完全任中間商任意盤剝;盡管去年遇上了高價,但農民還是沒有賺到大錢。
市農產品流通協會負責人介紹,包括寶坻三辣在內的農產品要想增收就一定要組織起來,成立專業協會組織,統一管理;成立專業的銷售中心和商業部門聯合,獲取更廣泛的銷售信息,減少中間流通環節,增加市場競爭力。據了解,山東壽光為解決大棚蔬菜銷售問題,專門成立了蔬菜拍賣中心,掌握了市場定價權,大大減少了流通環節,菜農真正實現了增產增收。他們的經驗值得我們借鑒。