在世博會新加坡館將設立美食中心，新加坡館美食中心分為四個區域，分別以新加坡的四大特色民族街區(『小印度』、『馬來村』、『牛車水』、『娘惹街』)命名。當人們走到不同的區域，就如同徜徉於不同民族的風味之間，『小印度』的咖喱魚頭、『馬來村』的椰漿飯、『牛車水』的辣椒螃蟹、『娘惹街』的亞參蝦，近80種特色美食將於世博會期間陸續呈現。

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