當天隨衢州網絡行在常山采訪時發現，一個困擾該縣多年的響譽全國各大水果市場、產自浙江錢江源頭的常山胡柚『強名弱果』問題，經當地政府實施胡柚產業提昇工程，已經『修成』正果：當日，浙江常山自然食品有限公司生產的520箱胡柚茶直接配送到上海家樂福超市統倉連鎖店，這是常山胡柚深度開發產品首次在國際知名連鎖超市正式亮相。而在此前，僅有『天子』牌胡柚鮮果進入家樂福、歐尚等世界大型連鎖超市。

　　常山胡柚以其果形端正，色澤金黃的外觀和脆嫩多汁、酸甜適中、甘中微苦、回味特久的獨特風味，深受全國廣大消費者的青睞，已成為果品中的一朵奇葩。由於深加工能力、技術不足，常山胡柚多年來均以鮮果銷售為主，市場價格容易大起大落。於是，如何把常山胡柚這只中華名果做強做大，成了歷屆常山縣委、政府進行不斷地探索的課題。近年來，該縣通過建基地主攻品質提昇、實施胡柚產業提昇工程等多條途徑，突破了深加工這一制約胡柚產業發展的最大瓶頸。建基地主攻品質提昇。

　　縣委副書記劉龍告訴記者，從2002年開始，全縣在實施胡柚品質提昇示范工程過程中，建立了三類產業標准化基地6萬多畝。其中建立1萬畝胡柚精品基地、1萬畝胡柚出口備案基地、3萬畝『三聯三增』產銷協作基地。示范片要求連片種植，面積100畝以上，基地內實行四個統一(統一技術標准、統一農資供應、統一組織服務、統一品牌銷售)，實現設施配套化、桔園標准化、管理組織化。『三大』生產基地建設面積達到胡柚種植面積的70%以上，核心示范基地內胡柚優質果率達到85%，可溶性固形物(糖度)11度以上。這些基地管理規范、品質穩定，是常山胡柚優質果生產的重要來源。

　　同時，注重打造發展平臺，提昇產業競爭力。一是建立胡柚深加工為主的農產品精深加工園區。以浙江天子果業有限公司、天龍果業、自然食品公司為龍頭，在新都工業園區，建設胡柚精深加工園區。其中天子公司投資達3億元的10萬噸胡柚柑桔綜合深加工項目，建成為全國最大的柑橘深加工生產基地，大幅度提高胡柚產後處理、加工轉化能力。

　　二是建成2個優勢明顯的胡柚柑橘銷售集散地與鮮果加工園區。一個是以青石鎮大塘後、澄潭村為中心，沿320國道，依托青石、招賢鎮74家胡柚銷售企業、專業合作社，聯合組成銷售聯合體。以常山縣柚鄉胡柚聯合銷售有限公司為代表，年銷售胡柚柑橘能力達到8~10萬噸以上。二是以大橋頭、東案鄉等40多家胡柚專業合作社形成第二個胡柚柑橘銷售集散中心，年銷售能力達6~7萬噸。這些銷售集散中心集商品化處理和加工、倉貯、批發交易市場、車輛調度、產銷及價格信息、胡柚包裝、及生產投入品於一體，以胡柚加工和批發交易帶動相關產業的發展，提高胡柚產業綜合效益。

　　三是建立研發中心，增強技術支橕。整合全縣的胡柚生產、加工、銷售等技術力量，成立一個定位全面、力量強大、機構完善的胡柚研發(科技創新)中心，並建立了省級常山胡柚種子種苗繁育中心。為胡柚產、加、銷提供重大的技術與信息保障，使胡柚從『強名弱果』變成了『強勢名果』。實施胡柚產業提昇工程

　　據該縣農業部門負責人介紹，實施『常山胡柚產業提昇工程』，就是高質量、高標准建設和管理種植基地，進一步提高初步加工業，重點突破精深加工業，全面提昇營銷業，促進產業向優質化、品牌化發展。按照『提品質、調結構、控面積、樹品牌、擴加工、促出口』的思路，走特色化、精品化、產業化的胡柚產業轉型提昇之路，切實提高胡柚(柑桔)市場競爭力，實現胡柚產業以品質增收、以品牌增收、以加工增收，促進產業可持續發展。

　　目前常山柚產業規模不斷壯大。經過多年努力，全縣胡柚面積已發展到10萬多畝，年產量達13萬噸，農業產值2億多元，佔農業總產值的1/3。胡柚包裝、鮮果商品化處理和深加工增值1.5億元，合計總產值達3.5億元。常山胡柚產業化建設走在全省前列，『常山胡柚產業提昇工程』被列入國家科技部富民強縣專項行動計劃，『常山胡柚出口栽培技術研究與產業化推廣項目』被列入科技部星火計劃。基地先後被列入浙江省優化改造示范基地、種植業高效示范基地、十大有機食品示范基地。

　　通過多年的不懈努力，常山胡柚產業已形成了生產、加工、銷售一體化的產業鏈條。目前，擁有縣級以上胡柚龍頭企業56家(其中國家級農業產業化『龍頭』企業1家)，胡柚專業合作社260家，常年販銷胡柚的經紀人隊伍達5000人，年銷售柑桔(胡柚)1000噸以上的大戶達到82個，全縣胡柚商品化處理率達到70%以上，列全國柑橘之首。胡柚及其加工品遠銷東北、西北、西南等全國各大市場，國際市場也呈現良好的發展勢頭，成功出口歐盟、加拿大、泰國、俄羅斯等等10多個國家和地區，鮮果出口量每年達1萬多噸。

　　目前，該縣胡柚生產的主要品種有胡柚果汁、砂囊、罐頭、果脯、果茶、果醬、膠囊、食用香精等系列深加工產品10多個產品，年加工量在1.2萬噸。以天子公司的生產的胡柚罐頭、原漿、果汁與浙江常山自然食品公司的蜂蜜胡柚果茶、怡佳食品生產的胡柚果脯系列成為胡柚深加工的重點發展產品。其中借助韓國柚子茶現代工藝開發的蜂蜜胡柚茶等全果保健飲品，產品暢銷家樂福、歐尚等各大超市。天子果業公司總投資3億元的『十萬噸胡柚柑橘綜合加工項目』，已建成全國最大的柑橘深加工生產基地，產品得到了可口可樂、娃哈哈、農夫果園等知名飲料公司的認可。