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浙江在線05月19日訊
盡管離端午節還有20多天,但在市區各大菜場、超市已有品種繁多的粽子上市,一些飯店以及名牌水產品專賣店也紛紛來軋鬧猛。受各種原材料漲價的影響,今年粽子的平均價格要比去年同期上漲20%左右。
昨天,記者在三江、家家樂、樂購等超市看到,不少粽子的包裝十分精美,品種除傳統的豆沙、鮮肉外,還有各類五谷雜糧,共有近20種。今年以來,由於粽子的主料糯米、綠豆、赤豆的價格連連往上躥,粽子的價格也普遍上漲。據家家樂商品配送中心負責人馬海波介紹,今年散裝粽子一般每只(100克)價格上漲了0.50—1.00元,十個粽子的禮盒一般要上漲10—15元。
如同月餅大戰一樣,今夏的粽子大戰也已開場。在超市中,主要是來自嘉興的十多個品牌搏殺,『五芳齋』的霸主地位依舊。但是,來自一些名牌飯店以及名牌水產品專賣店的粽子,其營銷手段也不可小看。『向陽漁港』推出的『粽禮相酬』促銷活動,來勢不小,每家店都有花色禮粽出樣,還附送禮酒。『史翠英』請嘉興一家頗有名氣的粽子廠加工,這段時期,水產品促銷暫退二線,各家門店全力以赴主推粽子。據記者調查,到端午節前一星期,為搶佔市場份額,各廠家之間有可能打一場價格大戰,是否能實實在在降價,還很難說。
寧波晚報記者徐躍年
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