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和煦的陽光下,一群溫馴乖巧的梅花鹿安詳地在草坪上散步,遇到陌生游人也不驚惶逃竄。陽光、空氣、綠地、果園……人與自然和諧的關系在這片土地上得以彰顯。這裡便是坐落在天津市區西北部的天津農墾集團下屬的紅光農場,繼果園采摘、騎馬賞花等觀光項目開放之後,兩百餘頭來自東北的梅花鹿、馬鹿在此安家,使這裡成為本市首家梅花鹿養殖基地和鹿文化中小學生科普教育基地,鹿文化主題旅游也將成為市民休閑度假的新選擇。
【觀光篇】
果木深處小鹿新家
紅光農場坐落在北辰區青光鎮,距離天津西站這個城市副中心只有15公裡,距外環線不足5公裡。走進紅光農場,一排排綠油油的果樹映入眼簾,果木深處,便是兩百餘頭東北小鹿的天津新家。
紅光農場總經理朱兵告訴記者:『紅光農場土地資源豐富,擁有近萬畝土地,其中農牧用地4000畝,擁有良好的牧業基礎。紅光農場還積極發展特色養殖業,建設紅光生態養鹿項目,興建紅光生態鹿養殖場,引進東北的梅花鹿、馬鹿等鹿種,成為既能改變農場產業結構,提高經濟效益,又能不斷增加農場收入的新型產業。紅光生態鹿養殖場總佔地70畝,除了建設適宜梅花鹿生長與繁殖的自然環境外,還建設了鹿產品加工車間、冷庫、科普樓及鹿捨、觀光鹿苑等。該項目總投資470萬元,計劃養殖鹿存欄300頭,最終發展為存欄1000頭。』
小鹿態度好一點不怵人
還未走進鹿場,地面上隨處可見茁壯的苜蓿草。據了解,苜蓿草是小鹿最愛吃的飼料,這裡的苜蓿草是特意為它們種植的。
走進鹿場,幾只正在散步的梅花鹿停下腳步,扭轉頎長的頸,好奇地看著欄杆外的游人。一只膽大的梅花鹿試探著向人群緩緩走來,揚起下巴,鼻翼翕動,嗅著陌生人的氣味。這時,飼養員走來,捧著一大束苜蓿草放進飼料槽中,幾只梅花鹿立即歡跳著圍了上來。飼養員輕輕地撫摸著梅花鹿的額頭,梅花鹿群大口咀嚼著鮮嫩的苜蓿草。
『梅花鹿其實是警惕性很高的動物,當有陌生人靠近時,一般會邊跑邊跳,跳得比欄杆還要高。這些東北梅花鹿喜好涼爽的環境,它們剛來紅光農場時,曾經出現過短暫的「水土不服」,躲在角落不肯吃東西。飼養員逐步接近這些小梅花鹿,不時輕輕撫摸它們,在這種關愛下,小梅花鹿纔逐漸跟人類產生了感情。為了讓小鹿感覺到涼爽,工作人員還特意在鹿場栽種了許多樹冠巨大的樹木。不久前,還有好幾頭小梅花鹿在紅光農場順利降生呢。』在鹿場工作的王老師告訴記者。
『鹿的博物館』傳播鹿文化
除了梅花鹿以外,同時從東北引進的馬鹿也適應了天津的環境。據介紹,馬鹿是僅次於駝鹿的大型鹿類,因為體形似駿馬而得名。馬鹿的角很大,尾巴較短,只有雄鹿纔有鹿角。
距離鹿場不遠,是一座專門為傳播鹿文化打造的科普綜合樓。科普綜合樓大廳的牆壁上,懸掛著一幅幅介紹鹿文化的展品,從世界上最古老的鹿,到世界各地現有的鹿種,都有詳細的介紹。游客還能在這裡觀賞到金夢石的《芝鹿圖》、程十發的《友鹿圖》等與鹿文化有關的國畫名作,科普綜合樓成為紅光農場內『鹿的博物館』。
在紅光農場一隅,一匹小巧玲瓏的馬引起了記者的注意,這匹馬便是珍貴的矮馬,矮馬因其身高比普通的馬低矮而得名,成年矮馬的身高在106厘米以下。紅光農場一次引進了2母1公三匹矮馬,一匹母矮馬還在紅光農場分娩了一匹小矮馬。此外,成群的非洲鴕鳥、火雞、珍珠雞、三黃雞、白兔等動物都在紅光農場安居樂業。紅光農場在為廣大市民提供觀賞、旅游、度假、觀光、餐飲等娛樂活動的同時,還使人們獲得了豐富的科普知識。
【價值篇】
梅花鹿全身都是寶
『目前市場上馴養的鹿約800萬只,其中俄羅斯、新西蘭存欄約400萬只。中國是梅花鹿馴養最早的國家,馬鹿存欄約60萬只,梅花鹿存欄約40萬只。梅花鹿主要分布在東北三省、新疆、內蒙古等地。全國養鹿場近500家,大多數為小型鹿場,養殖數量在100只左右,未能發揮其最大的經濟效益。』紅光農場總經理朱兵告訴記者。
鹿產品市場前景很廣闊
『梅花鹿全身都是寶,可以開發出多種藥品、滋補保健品、食品、化妝品和優質的有機肥,其醫藥價值尤其顯著。鹿血、鹿肉、鹿胎盤、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿筋、膽、腎、脂等都是很名貴的藥材,含有人體必需的18種氨基酸和11種微量元素。隨著人們生活水平的提高,對高質量的鹿產品需求量會越來越大。』朱兵說。
2008年全國養鹿工作會議曾指出:『在保證正常的出口前提下,有計劃地開發一些深加工項目,填補我國在這一生產領域的空白。』朱兵表示:『按照目前養鹿規模再擴大十倍,全國鹿茸產量500噸,全部內銷,我國人均還不足半克,可以預見鹿茸價格將逐年增長。0.5公斤以上的優質成品茸近年市場價為1200元/公斤,平均每頭鹿年產茸2.2-2.5公斤,每只優質公鹿年可獲毛利3000元以上。』
推動鹿養殖專業化發展
紅光農場屬於天津周邊的近郊農場,不僅地理位置優越、交通便利,更有著多年的種植、養殖經驗,並與國家相關大中院校有著密切聯系,可以迅速引進國外先進的養殖經驗和科學技術。
鹿場建設布局分為生產區和辦公區兩部分。生產車間佔地1500平方米,其中包括生產區、加工區、屠宰區、風乾區、儲藏區,主要用於鹿茸產品及其他產品的生產及加工。鹿捨共建32個,佔地面積8500平方米。紅光農場的生態鹿養殖將形成一條完整的生產鏈,推動鹿養殖向專業化發展。
認領種植地開心『偷菜』
在紅光農場,游人還可以認領一塊種植地,交納費用後便可交給專業人員進行管理,在收獲的季節到認領的田地摘菜。到了晚上,游人還可以留宿在附近的農家院內,體驗質朴的農家生活。記者於海珍攝影記者王建一
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