|
||||
本報濱海訊(記者張檬)記者從有關部門獲悉,按照本市餐飲食品安全監管計劃要求,東麗衛生監督所日前對全區471戶學校食堂、企業食堂、餐飲業單位進行了食品添加劑專項檢查。
據介紹,東麗衛生監督所共檢查轄區內學校食堂75個、企業食堂136個,配餐企業7個,餐飲業253戶,覆蓋率達100%。檢查中未發現有非法添加非食用物質,未發現有超標使用食品添加劑的違法行為。衛生監督所還與企業簽訂了食品添加劑使用承諾書、下發了食品添加劑使用臺帳,並針對重點區域的重點單位進行了有針對性的檢查。對大型食堂、配餐、大型餐飲等單位,重點檢查了著色劑、乳化劑、膨松劑、面粉處理劑的使用情況,檢查中未發現有違法添加非食用物質及超標使用食品添加劑的行為,未發現有亞硝酸鹽、硼酸、硼砂等違法使用行為。但是,在檢查中也發現有些單位材料不齊、臺賬記錄不規范的問題,監督員現場下發了衛生監督意見書責令其改正。
通過認真細致地監督,有效地規范了東麗餐飲行業正確使用食品添加劑,杜絕了違法添加非食用物質及超標使用食品添加劑的行為。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||