天津北方網訊 『第七個周四垃圾減量日』，這是5月27日第十三屆中國北京國際科技產業博覽會開幕當天，記者在去往中國國際展覽中心的路上看到的宣傳條幅。這一天，恰好是星期四。從4月15日北京市第一個『周四垃圾減量日』活動開展以來，在北京市政府的多方宣傳下，垃圾減量越來越深入人心。

　　一對年輕的父母抱著孩子來到科博會展館，他們對北京九次方科技發展有限公司帶來的的家庭用食物垃圾處理器很感興趣。

　　『怎麼處理廚房裡的垃圾？人們通常將垃圾裝進塑料袋，扔到小區裡的垃圾桶。但實際上，個人可以做的工作還有很多。』該公司工作人員介紹說，『我們的處理器適用於普通家庭的廚房，直接安裝在廚房水槽下水口，通過高速電機驅動碾磨件，將殘羹剩飯、蔬菜枝梗、雞骨魚刺等碾磨成粉末或微小顆粒，隨水流從下水道自然排出，從源頭實現餐廚垃圾分類及減量，實現集中、無污染的資源化垃圾處理。』

　　據了解，北京九次方科技發展有限公司是中關村的一家高新技術企業，除家庭用食物垃圾處理器之外，還生產餐廚垃圾處理設備、水處理設備等系列環保產品。

　　此次展會上，九次方展示了『垃圾源頭減量分類，集中資源化』解決方案，通過機械處理代替人工操作的方式，在源頭實現分類和減量，減量率達70%-80%，直接處理成本每噸6-10元，並能將餐廚垃圾中的水、油及其他固態垃圾進行分離，有效地解決垃圾不易分類和處理成本高的困擾，以及後續處理的一系列難題，全程實現無害化。據九次方相關負責人介紹，該項技術擁有完全的自主知識產權。

　　記者了解到，九次方垃圾源頭處理方式可直接應用在家庭、樓宇、社區、餐飲機構、單位食堂、超市、農貿市場等餐廚垃圾集中產生的場所，實現餐廚垃圾源頭分類和大幅度減量，有效地降低垃圾的清運量、處理成本和難度。該項技術已引起政府相關部門重視，隨著該技術的深入推廣，北京市垃圾處理能力有望邁上新臺階。

　　餐廚垃圾處理了，下一步怎麼辦？

　　在北京嘉博文生物科技有限公司的展臺上，一個盤子裡放著兩個磕開的雞蛋，蛋黃的顏色明顯不同，一個是普通雞蛋，一個是食用該公司BGB生物蛋白飼料的雞下的蛋。據介紹，這種飼料中含有107個有益菌，對人體非常有益。令人意想不到的是，這種飼料由餐廚垃圾處理後加工而成，真正是變廢為寶。

　　『將生物技術應用到餐廚垃圾處理中，不僅有效解決了餐廚垃圾無處可去的老大難問題，同時也為農業生產提供了環保型飼料和肥料。』北京嘉博文生物科技有限公司相關負責人向記者表示。

　　北京嘉博文生物科技有限公司是一家利用微生物資源循環技術進行有機廢棄物資源化再生利用的高新技術企業，是中關村國家自主創新示范區首批創新型企業。嘉博文為人們所熟知，源於2008年北京奧運會。作為北京奧組委指定的奧運村餐廚垃圾處理服務商，該公司負責處理奧運村內各餐廳運送到處理站的餐廚垃圾，並將處理後的再生產品——活性微生物菌群添加到飼料和肥料中，成為多家奧運果品供應基地的農用生產資料。

　　『把前端處理和後端應用對接起來，是我們進行餐廚垃圾處理最主要的特點。』據該公司相關負責人介紹，嘉博文2005年建設了國內第一個社區型餐廚廢棄物資源化處理站，2008年建設了奧運村餐廚廢棄物處理站，此後又在北京、成都、南京、無錫、廣州等地建成了多個餐廚廢棄物處理站，以及目前已試運行的國內規模最大的北京高安屯餐廚廢棄物處理站。今年3月，該公司又在北京順義開工建設一個佔地381畝的低碳經濟循環農業示范園，計劃將其打造成一個集科技體驗、觀光休閑、舌尖上的生態文化為一體的低碳主題農業產業化基地，基本實現『低排放、低能耗、無污染』的低碳農業模式。(於丹)