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新報訊【見習記者苑冰】本市2010年食品安全監管計劃日前出臺。據了解,今年全市各部門將對食品質量實行全程無縫控制。
根據2010年食品安全監管計劃要求,本市在食用農畜產品環節,將重點對蔬菜、水果、食用菌生產基地,無公害農產品經銷企業等進行監管;食品生產環節將對乳制品、肉制品、醬油、食醋、桶裝飲用水、白酒、葡萄酒等進行重點監管;在食品流通環節,將對與人們健康和日常生活密切相關的食品,季節性和節令性相關食品,批發商、總代理商、大型零售企業、市場主辦單位、農村和城郊接合部等進行重點監管;在餐飲服務環節,將重點對學校、建築工地和企事業單位的食堂,集體用餐供餐企業,農家樂旅游點,重大活動場所和重大活動保障期間食品原料及自制食品進行監管。
今年各相關部門將進一步加強協作,食品安全質量的監測控制,將從生產最初環節貫徹到最終餐飲流通環節,全程無縫的『一條龍』監管將更有利於保障市民的食品安全。
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