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脾胃是後天之本,氣血生化之源。但脾胃也往往最容易受到損傷。這時需根據具體情況,采用不同辦法來調理。
溫中健脾有的人胃中有寒氣,總感到胃部涼涼的;有的人脾經有寒氣,腹部冰涼怕冷,吃一點冷的東西就拉肚子。這兩種情況,都屬於脾胃虛寒,可以選擇一些性暖的食物、中藥制成藥膳來溫中健脾。比如用高良姜5克、香附10克、肉桂5克,開水浸泡30分鍾,當茶飲用。另外,這類朋友要特別注意保暖,天冷時最好用肚兜把肚臍護住,以免受寒。
益氣健脾有的人感到胃不舒服,同時氣短乏力,提不上氣,氣色不佳,吃東西又不容易消化,大便不成形,有的還伴脫肛、胃下垂。這往往是脾氣虧虛的表現,需要用益氣健脾的方法來調補。如用黃?10克、黨參15克,與小雞一起燉成參?雞湯,益氣健脾功效突出。
燥濕健脾脾的主要功能是主管運化的,負責把吃進去的食物轉化為人體能夠吸收利用的精微物質。同時,把吸收的精微物質運輸到肺和腎。脾的運化功能失常時,首先是不能消化,吃什麼拉什麼;其次是不能運輸,水濕之氣停積在局部,甚至形成痰飲。痰濕增加了脾的運輸負擔,導致脾氣更加虧虛,出現口中淡然無味,或者很不清爽,沒有食欲,怕見油膩,舌苔厚白。這類人可用燥濕健脾的方法來調理,如用陳皮5克、焦蒼術10克、砂仁3克,開水加蓋浸泡30分鍾,當茶飲用。
健脾養胃有的人舌頭紅、舌苔薄,不想吃飯,總感到嘴巴乾乾的,時不時要喝點水,唾液分泌不足,胃裡有灼熱感。這是脾胃陰虛的表現,需要用健脾養胃的方法來調治。可以用北沙參15克、玉竹10克,與老鴨1只、調料適量一起燉煮,吃鴨喝湯。平時則不要吃辛辣上火的食物,比如辣椒、酒、羊肉等。
健脾開胃脾胃虧虛的人,主要表現為沒有食欲,胃部有痞塞感。這時需要吃些開胃消食的中藥,如大山楂丸。
疏肝健脾有不少女性朋友的脾胃問題與生氣、緊張和壓力過大有關,不想吃飯,胃部飽脹,頻繁打嗝,情緒緊張時還會胃痛。此時可以吃點疏肝健脾的食物,如蓮藕、蘿卜、山楂、柑橘等。此外,到郊外活動活動,伸伸手,彎彎腰,大聲唱歌,把胸中悶氣排出去,也有一定效果。 (摘自《家庭醫生報》)
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