|
||||
回想一下,下館子時,有沒有因為菜點得太多吃不了?在澳大利亞一家名為『Wafu』的日式餐館,如果這次用餐剩菜,下次再去時老板娘會拒客於門外。
『Wafu』有30個座位,坐落於悉尼郊區。餐館規模不大,卻門庭若市。走進餐館,食客會由侍者引至門口,閱讀新頒布的就餐『約定』。
『約定』如是說:『為創造一個可持續發展的未來,我們的要求比其他餐館多一些』。食客應該『適量點餐』,不可以剩飯。也就是說『除了檸檬片、壽司醋、芥末醬以外』,所有食物都應吃乾淨。『請注意,盤子邊上的蔬菜和沙拉不是裝飾,是食物的一部分』。
餐館主人市川幽香子打趣說:『人們一些時候不習慣用筷子,所以飯後剩下三、四粒米飯,我不會說什麼。』
在『Wafu』,顧客如果實在吃不完,可以打包帶走,但必須自備打包用具或購買環保餐盒。另外,吃盡所有食物的食客可獲全單七折獎勵。如果吃不了又不帶走,『下次只要認出是誰,我就不讓他再進門。』市川說。
據新華社電
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||