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隨著氣溫的昇高,嘉興市內各大超市及路邊小店內,飲料及雪糕等夏令產品銷量急速回昇。然而,一拿到手,不少消費者就感覺到今年的冷飲『手感』與往年不同,不是瓶身更軟、『腰身』更細就是鐵罐變身鋁罐。而在雪糕區,如今『1元產品』幾乎難覓蹤跡,不管是外形『瘦身』還是售價上浮,夏令飲品隱性漲價已實實在在地到來了。
飲料漲價有跡可循事實上,在今年初,可口可樂杭州裝瓶廠就對外宣布,上調可口可樂旗下多個產品出廠價格,漲價涉及可口可樂、雪碧、芬達、美汁源、原葉、冰露等多個產品,平均漲價幅度為5%。隨後,農夫山泉也作出調價動作,宣布將農夫山泉天然水、農夫果園和尖叫系列的出廠價上調約5%。
『我們在進貨時,確實感覺到不少飲料價格有上調,但是這種價格的調整幅度很小,比如一箱可樂的進貨價上漲一兩元,平攤到每一瓶上也就一兩毛錢。』嘉興市內一超市負責人告訴記者,在夏季到來前大部分的飲料廠商都已完成了價格調整,『因為這次的價格變動不大,而且商家還會打促銷戰,所以消費者普遍感覺不明顯。』
雖然對價格變化感受不明顯,但不少消費者都實實在在地感受到了今夏飲料包裝『手感』的變化。『現在買礦泉水明顯感覺瓶子變軟變輕了,有時候想開瓶蓋都覺得瓶身太軟了,不好開。』家中常備礦泉水和各色飲料的消費者黃小姐告訴記者,今年的飲料普遍『瘦了一圈』,『像經常喝的農夫果園,明顯感覺瓶子「腰身」變細了。』
黃小姐的感受完全有跡可循,今年初以來農夫果園確實更換了其外包裝,在瓶頸位置增添了螺旋紋設計,淨含量從原來的600ml減到了500ml。『換裝』在今年夏天並非出現於農夫果園一種飲料,統一鮮橙多和雀巢冰爽茶也『換裝』上市,淨含量從500ml分別減到了450ml和480ml。市面上的可樂、雪碧、芬達等易拉罐裝飲料,也已經從355ml減到了330ml。
『相比大張旗鼓地漲價,換包裝顯然更能被消費者接受。』一知名飲料制造廠家嘉興地區負責人告訴記者。更換包裝是目前飲料廠商普遍采用的『隱性漲價』方法,這種方法也更能為消費者所接受,『除了「瘦身」,現在還有很多飲料廠商采用推新品的方式進行市場價格的重新洗牌。』他透露,在定價時這些新品往往比同類型的舊有品種價格高出一級。
5角雪糕蹤跡難覓很多80後回想起童年,記憶裡總是離不開雪糕,5角錢的光明冰磚、7角錢的紫雪糕、1元錢的火炬都讓人印象深刻。如今,在小店和超市的冰櫃裡,5角錢的雪糕已經很難再找到蹤影了。在和路雪、雀巢等大品牌集體漲價後,冷飲產品價格全線上漲。
其中,和路雪的主打產品可愛多冰激凌零售價就從往年的3元至3.5元漲到了3.5元至4元。而往年零售價為1元的『綠舌頭』也漲到了1.5元。國產品牌蒙牛旗下的綠色心情、冰工廠、鮮奶提子等去年1元的產品現在大多漲到1.5元,1.5元的產品售價也調整為2元。
『往年我們冷櫃裡冰磚和綠豆、赤豆、鹽水棒冰這些1元以下的產品有五六種,今年進的量小了,因為這些利潤比較低。』禾興南路一雜貨店店主告訴記者,『今年批發價整體漲了,貴的主要還是1元以上的產品。』
據悉,漲價原因主要是冷飲產業的原材料相繼漲價,包括糖、巧克力、牛奶等,其中以糖價為例,嘉興市場上的白糖多產自廣東及廣西,今年由於天氣比較惡劣,兩地的甘蔗產量大幅減少。記者從市糖業煙酒有限公司得到的數據顯示,去年底白糖批發價格為每噸5400元,僅一個月後就上漲了1000元,今年價格最高的時候是2月底3月初,當時白糖批發價為每噸5780元。
南湖晚報
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