|
||||
天津北方網訊:把從蜂箱中取出的蜂巢板放到特制的甩乾機上一甩,蜜汁便流了出來,而且裡面還夾雜些蜂翅膀。看到這樣的制作過程,您相信這是真蜂蜜了吧?如果再加上小販『生蜜更有營養』的說法,肯定有不少市民猛掏腰包。而記者經過調查發現,這樣的『蜂蜜』有可能是假蜜。
現場制蜜
難覓蜂影
『現場制作的野生生蜜,可以看全過程……』在宜白路花鳥魚蟲市場附近,一名操著河南口音男子的吆喝聲,引來了十多名市民的圍觀。一張小桌的旁邊碼放著3只蜂箱,不遠處的農用車上還堆著近20只蜂箱。大家看到河南男子打開了一只蜂箱蓋子,但拿出的蜂巢板中根本沒有一只蜜蜂。
河南男子隨後將蜂巢板放進了一個特制的甩乾機內。很快大量『蜂蜜』就從甩乾機下的出口流到玻璃瓶內。將瓶子內帶有蜜蜂翅膀的蜂蜜簡單過濾了一下。河南男子舉著瓶子給圍觀的人展示:『這都是今天剛剛采的生蜜,絕對是沒有經過任何加工的。大家平時吃的熟蜜中很多營養都沒了,這種「純天然生蜜」纔是最有營養的。』幾名圍觀市民問起了價格,河南男子指了指身後農用車上的蜂箱說:『我這棗花蜜、槐花蜜都有,15塊錢一斤。還有新采的桃花蜜。俗話說「桃養人」,這種蜜的營養最高了,20元一斤。』
聽到一名中年顧客要買『桃花蜜』,河南男子忙打開了另一只蜂箱的蓋子,從中取出了一只蜂巢板。記者發現,這只蜂箱中同樣沒有一只蜜蜂。見有人帶頭購買,圍觀的多名男女都紛紛掏錢購買。很快一只蜂箱內的蜂蜜就被取淨。小販又從車上搬下了一只蜂箱。但新蜂箱內除了可以看到類似蜜蜂翅膀的東西外,仍然沒有蜜蜂的蹤跡,在裝有蜂箱的農用車四周也沒有看到一只蜜蜂。
農業專家:三點質疑『野生蜂蜜』
『現場甩出來的蜂蜜,營養價值並不會高。而且從現場存在的很多疑點可以看出,這些蜂蜜可能是假蜜。』天津農學院專家分析了其中的奧妙。首先,小販攜帶著的20多只蜂箱內都儲存有大量蜂蜜,而他們稱這是當天新采的蜜。從蜜蜂的采集能力來看,在短時間內根本不可能采集如此多的蜂蜜。第二,如此多的蜂箱,其中至少要有數萬只的蜜蜂。這些蜜蜂是不可能在短時間內全部離開蜂箱的。蜂農一旦將這些蜜蜂全部趕出蜂巢,其損失遠遠大於賣蜂蜜得來的錢。蜂農根本不會做這種賠本買賣。第三,小販所說的『桃花蜜』更是無稽之談。因為桃花只有花粉,根本就沒有蜜。
小崔支招:路邊散裝蜂蜜不要購買
『無論是哪種形式的路邊散裝蜂蜜,最好都不要購買。』國家加工食品監督檢驗中心相關負責人介紹說,蜂蜜分為生蜜和熟蜜,現在市面上賣的正規蜂蜜都是經過加工的熟蜜,而生蜜只能作為蜂蜜的加工原料,根本不能直接食用。同時,蜂采蜜要求周圍不能有污染水源、農藥廠、化工廠、垃圾廠,3公裡內不許有花期噴灑農藥的果園、菜園。因為蜜蜂一旦在這種環境下采蜜,蜂蜜中很可能含有有毒物質,而這些僅憑消費者的肉眼都是無法檢測到的。其實制造假蜂蜜十分簡單,只要把白糖、葡萄糖粉、少量蜂蜜和自來水兌在一起,放在一口大鐵鍋裡熬一下,就能變成『純天然蜂蜜』了。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||