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記者從金華食品藥品監督管理局(以下簡稱藥監局)得到證實:9月3日,金華各縣市領導已經與轄區內的乳制品企業簽訂質量安全責任書,落實『乳制品企業定點包廠責任制』。一旦其轄區內發生奶制品安全問題,他們將被追究相應的責任。
據『責任書上報表』顯示,每個乳制品企業與兩位責任人對接,一位是所在區(縣)的區(縣)長,或是食品安全委員會副主任;另一位則是質監局的相關負責人。
今年7月青海出現『東垣問題乳粉案』之後,國家食品安全委員會采取了應對措施,其中之一就是推行『乳制品企業定點包廠責任制』。
金華藥監局的相關負責人表示:『實行定點包廠責任制,既是為了明確新《食品安全法》中所規定的食品生產企業是保障食品安全的第一責任人,也是為了加強相關職能部門的監督。』
落實到具體監督措施上,質監局食品處處長葉躍成說:『我們會檢查乳制品企業的各項證照和檢測記錄;對企業的產品進行適時的抽查;審查企業的生產條件是否持續保持;還會檢查企業質量安全管理水平。其實就是進一步強化履職,做好該做的事。』
根據『責任書上報表』顯示,金華市共有8家乳制品企業,其中3家停產,另外5家分別為:浙江金華市佳樂乳業有限公司(開發區)、金華市海華乳業有限公司(開發區)、浙江李子園牛奶食品有限公司(金東區)、金華市好源乳業有限公司(金東區)和金華市乳品實業有限公司(武義縣)。
記者聯系了佳樂公司分管質量的金部長,她確認已經簽了責任書。『自從三鹿事件之後,質監局已經大大加強了監察力度。』『食品安全重在平時的監管,我們會憑良心做生意。』
從今天開始,金華市質監局還將對45家乳制品和含乳生產企業開展專項清查工作,至9月底完成。
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