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浙江在線09月06日訊
『這一碗面怎麼又貴了,要11元啊?』經常在外吃飯的趙先生這兩天發現,前天價格還是10元的排骨面,昨天漲了一元。無獨有偶,記者昨天也收到市區寶島便當店發出的一條短信,稱該店部分套餐上漲一元。一時間,一股漲價風吹向了點心行業。
調查:面條餛飩漲了一元記者昨日中午來到市區後市巷,在輝光面館裡看到,店裡放著兩個價格表,其上面標明的面食價格各不相同。『這邊的價格表是新的,那塊價格表是老的,沒用了。』店員招呼著。
記者看到,新的價格表中各種面食價格相比老價格表普遍有1元的提價。例如排骨面、牛肉面,一邊為10元,另一邊為11元。其中,豬肝面價格差異最大,從10元漲到了12元。
與該店緊靠的兩家面食店裡,漲價情況也是如此,在阿九面館,餛飩從5元漲到了6元。店內一位消費者說,這裡幾家店的點心從上周三開始就一起漲了。
在人民路附近小巷的幾家面館裡,記者同樣發現,一些面食價格最近也都漲了一元左右。
商家:原材料成本一直漲『漲價也是不得已而為之啊。』輝光面館一店員稱,今年原材料價格一直漲,而該店面食價格已很久沒變了。而另一位面館老板表示,現在單單佐料支出比之前增加了兩成左右。『一個月下來,食油、大蒜、面粉等材料加起來就要多支出兩三百元。』
記者從浙南農貿市場和溫州菜籃子集團了解到,目前漲得最厲害的是雞蛋,批發價漲幅達30%左右,農貿市場上的零售價每斤普遍達到4.5元至5元。面粉價格相比去年也有不小幅度上漲,目前溫州市場上特一面粉平均批發價為2.75元/公斤,同比上漲14%。
物價部門:密切關注提價行為記者從物價部門了解到,按相關規定,面條價格不屬於政府定價范疇。因此,物價部門不會直接管制和乾預,只是規范和引導,確保定價科學合理。
『今年糧食價格相比去年整體上漲了10%左右,此外,店面租金、人力成本今年也漲得很快,因此容易導致餐飲小店的提價行為。』市發改委法規處處長張平這樣分析。
他表示,下一步,他們將強化對面條價格的監測分析,密切關注價格變化,如果發現存在價格欺詐、串通漲價等不正當行為,將會立即進行查處。見習記者楊昊潑
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